Bữa cơm chiều 3 món ngon miệng

Không cần cầu kỳ nhiều món nhưng bạn vẫn có thể đem lại cho cả nhà một bữa ăn ngon miệng.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Gà xào chua ngọt

- Tôm rim húng quế

- Rau muống luộc

 bua com chieu 3 mon ngon mieng - 1

GÀ XÀO CHUA NGỌT

Gà rửa sạch, lọc lấy thịt thái miếng vừa ăn. Ướp gà với chút hành băm nhỏ, hạt nêm, nước mắm. chút đường, hạt tiêu rồi để 30 phút cho ngấm. Dưa leo, dứa gọt vỏ thái miếng vừa ăn. hành tây lột sạch vỏ bổ múi cau. Cà chua bổ múi cau.

 bua com chieu 3 mon ngon mieng - 2

Cho cà chua vào xào nhừ, nêm nếm gia vị vừa ăn. Chắt lấy nước cốt để riêng. Trong một cái chảo khác cho chút dầu ăn phi thơm hành và đổ gà vào xào. Gà chín tới thì cho hành tây vào xào cùng, nêm lại gia vị cho vừa miệng, đổ nước cốt cà chua vào. Cuối cùng thì cho dưa leo, dứa và hành lá vào đảo sơ qua rồi múc ra đĩa là xong.

TÔM RIM HÚNG QUẾ

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch, để ráo. Dùng dao xẻ dọc sống lưng tôm. Mình làm 3 lạng tôm, ướp tôm với hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa canh nước hàng, 1 thìa cà phê xì dầu, 1/2 thìa cà phê tương ớt khoảng 10 phút cho ngấm.

 bua com chieu 3 mon ngon mieng - 3

Cho chút dầu vào chảo, phi thơm chút hành khô và chút màu hạt điều rồi cho tôm vào xào cho săn. Cho thêm chút nước lọc, đun tôm thêm khoảng 5 phút cho ngấm gia vị, rắc rau húng quế thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

RAU MUỐNG LUỘC

Nhặt rau muống rửa sạch để ráo. Đun sôi nước thì cho 1 chút muối vào, nước sôi thì cho rau vào, nhớ đậy vung cho rau xanh. Rau chín thì gắp ra đĩa. giữ lại nước luộc rau làm canh.

 bua com chieu 3 mon ngon mieng - 4

 bua com chieu 3 mon ngon mieng - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Đùi gà 900g

- Tôm 300g

- Rau muống

- Dứa, dưa leo, húng quế, cà chua, hành lá, hành tây

45.000đ

45.000đ

5.000đ

15.000đ

Tổng: 110.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Cánh gà om khoai tây ngon ngất ngâyCánh gà om khoai tây ngon ngất ngâyNgày mưa thưởng thức món gà om kiểu này thật ngon và hấp dẫn.
Bếp Eva - Thịt heo áp chảo thơm nức mũiThịt heo áp chảo thơm nức mũiThưởng thức món heo áp chảo thơm ngon và hấp dẫn này sẽ khiến cả nhà thích thú.
Bếp Eva - Tôm chiên trứng muối lạ miệng mà ngonTôm chiên trứng muối lạ miệng mà ngonMón tôm chiên trứng muối vừa thơm ngon lại dễ làm, chị em hãy thử nhé!
Theo Thanh Thanh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7