Bữa cơm chiều 5 món giản dị mà ngon

Bữa cơm giản dị này đảm bảo sẽ đem lại cảm giác vô cùng ngon miệng khi thưởng thức.

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Đậu que luộc

- Trứng kho ngũ vị

- Canh khổ qua nhồi cá thác lác

- Cá chỉ vàng chiên

- Tráng miệng

 bua com chieu 5 mon gian di ma ngon - 1

ĐẬU QUE LUỘC

Bắc nước sôi rồi cho đậu đã nhặt và rửa sạch vào, nêm ít hạt nêm. Khi đậu chín vớt ra ngay để giữ màu xanh đẹp mắt.

 bua com chieu 5 mon gian di ma ngon - 2

TRỨNG KHO NGŨ VỊ

Trứng luộc chín rồi bóc vỏ, lấy tăm đâm vào trứng cho dễ thấm gia vị. Cho dầu vào chảo, chiên trứng vàng sau đó ướp ngũ vị hương, hành tím, hạt nêm, ớt băm nhuyễn, nước mắm, để 30 phút cho ngấm.

Phi tỏi với dầu ăn, cho trứng vào đảo sơ, rồi cho nước dừa vào, hạ lửa nhỏ, để cho trứng ngấm, khi nước keo lại cho hành lá cắt nhuyễn vào rồi tắt bếp.

 bua com chieu 5 mon gian di ma ngon - 3

CANH KHỔ QUA NHỒI CÁ THÁC LÁC

Khổ qua cắt khúc bỏ ruột, nấm mèo ngâm mềm và cắt nhuyễn, cá thác lác ướp hành tím, nước mắm, bột ngọt, tiêu, dùng muỗng đánh cho dai rồi cho nấm mèo vào trộn đều. Sau đó, nhồi vào khổ qua. Nấu nước sôi, cho khổ qua vào nấu với lửa nhỏ tới khi chín mềm, cho hành ngò cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

 bua com chieu 5 mon gian di ma ngon - 4

CÁ CHỈ VÀNG CHIÊN

Cá chỉ vàng cho vào chảo có ít dầu nóng, chiên nhanh cho cá chín vàng hai mặt là được.

 bua com chieu 5 mon gian di ma ngon - 5

TRÁNG MIỆNG

 bua com chieu 5 mon gian di ma ngon - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Đậu que luộc: 500g đậu

- Trứng kho ngũ vị: 7 quả trứng vịt; 1 túi nước dừa

- Canh khổ qua nhồi cả thác lác: 300g khổ qua; nấm mèo; 100g cá thác lác

- Cá chỉ vàng chiên: 200g cá chỉ vàng khô

- Tráng miệng: 1/2kg xoài

12.000đ

26.000đ

37.000đ

24.000đ

15.000đ

Tổng: 114.000 đồng, 4 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Thực đơn – Công thức - Thực đơn cơm chiều nhiều món quen mà ngonThực đơn cơm chiều nhiều món quen mà ngonVẫn là các món ăn quen thuộc nhưng cách chế biến khéo léo sẽ đem lại bữa cơm hấp dẫn cho gia đình.
Thực đơn – Công thức - Thực đơn ấm áp cho chiều lạnhThực đơn ấm áp cho chiều lạnhNhững món ăn đậm đà, nóng hổi khiến bữa cơm chiều mùa đông thêm ấm áp.
Bếp nhà tôi  - Vịt kho bia ngon miệng, ấm bụng ngày cuối nămVịt kho bia ngon miệng, ấm bụng ngày cuối nămMón vịt kho bia lạ miệng ngon cơm phù hợp với bữa ăn gia đình vào những ngày cuối năm.
Theo Thủy Thu (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7