Bữa cơm chiều giản dị mà ngon

Bữa cơm chế biến giản dị nhưng rất thơm ngon, đảm bảo cả nhà ai cũng thích.

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt rang cháy cạnh

- Bò xào rau cần

- Dưa chua xào

- Canh củ quả nấu sườn

 bua com chieu gian di ma ngon - 1

THỊT RANG CHÁY CẠNH

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô, cho thịt vào đảo đều đến khi thịt săn lại. Pha 2 thìa nước mắm, chút nước lọc, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, chút hạt tiêu. Khuấy tan rồi đổ vào chảo thịt. Đảo đều cho thịt ngấm gia vị, đến khi thấy thịt xém vàng, hơi cháy cạnh thì rắc thêm hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

 bua com chieu gian di ma ngon - 2

BÒ XÀO RAU CẦN

Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái mỏng. Ướp thịt với chút bột canh, dầu hào, hạt tiêu khoảng 10 phút cho ngấm. Rau cần nhặt bỏ rễ, bỏ bớt lá, rửa sạch, để ráo. Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín tái. Vớt thịt bò để riêng ra bát, cho rau cần vào xào chín. Nêm nếm gia vị cho vừa. Bày rau cần và thịt bò ra đĩa rồi thưởng thức.

 bua com chieu gian di ma ngon - 3

DƯA CHUA XÀO

Dưa chua rửa 2 nước cho hết vị chua rồi vắt khô. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho dưa vào xào với chút bột canh và tóp mỡ. Khi dưa ngấm và săn lại thì rắc chút hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

 bua com chieu gian di ma ngon - 4

CANH CỦ NẤU SƯỜN

Su hào, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Sườn đun qua một lần nước rồi rửa lại cho sạch bọt bẩn. Ninh sườn cho ra nước ngọt, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho su hào, cà rốt vào đun cho mềm là được.

 bua com chieu gian di ma ngon - 5

Giá tiền mỗi món ăn

- Thịt bò

- Rau cần

- Thịt ba chỉ

- Dưa chua

- Su hào, cà rốt

- Hành lá, ớt

- Xương lợn

50.000đ

10.000đ

35.000đ

6.000đ

6.000đ

2.000đ

15.000đ

Tổng: 124.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Bò nướng cay đánh bay lạnh giáBò nướng cay đánh bay lạnh giáVị cay cay, ngòn ngọt của món bò nướng sẽ giúp cả nhà xua tan đi cái lạnh mùa đông.
Bếp Eva - Mắm chưng tôm đậm đà, trôi cơmMắm chưng tôm đậm đà, trôi cơmMắm chưng tôm đậm vị lại nóng hổi, ăn với cơm trắng ngày lạnh rất hợp.
Bếp Eva - 5 món rang ngon cho chiều lạnh5 món rang ngon cho chiều lạnhMón rang nào cũng ngon, đậm đà, đảm bảo vô cùng thích hợp để ăn cùng với cơm nóng.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7