Bữa cơm chiều giản dị mà trôi cơm

Tuy đều là các món ăn dân dã nhưng món nào cũng ngon đảm bảo chẳng ai có thể chê được.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Vịt kho gừng

- Đậu que luộc

- Canh khổ qua nấu tép

- Khô cá chiên (cá mắm)

- Đồ tráng miệng

 bua com chieu gian di ma troi com - 1

VỊT KHO GỪNG

Vịt chặt miếng vừa ăn, ướp nước mắm với ít đường sau 30 phút. Bắc chảo lên bếp, cho đường vào thắng, tiếp tới cho dầu ăn và gừng giã nhuyễn vào. Khi gừng thơm, cho thịt vịt vào xào xăng lại và hạ lửa nhỏ đun tới khi nước thịt keo lại và sánh lại là hoàn tất.

 bua com chieu gian di ma troi com - 2

ĐẬU QUE LUỘC

Bắc nước sôi, cho ít muối vào, sau đó cho đậu que vào luộc trên lửa lớn. Khi đậu vừa chín tới, tắt bếp. Sau đó xả lại bằng nước sôi, để nguội và đậu vẫn có màu xanh đẹp mắt.

 bua com chieu gian di ma troi com - 3

CANH KHỔ QUA NẤU TÉP

Tép bỏ đầu, rửa sạch, giã dập, ướp ít hạt nêm, đầu hành lá và tiêu. Khổ qua bào mỏng. Phi hành tím với chút dầu ăn cho thơm rồi cho phần tép vào xào xơ. Cho nước sôi vào, cho tiếp khổ qua. Nấu chín. Khi canh chín, nêm nếm lại cho vừa miệng.

 bua com chieu gian di ma troi com - 4

KHÔ CÁ CHIÊN

Cá khô mua về rửa sạch, sau đó chiên vàng trên lửa nhỏ vậy là ta đã có món cá khô chiên đậm đà ăn với cơm rồi.

 bua com chieu gian di ma troi com - 5

TRÁNG MIỆNG

Dưa gọt vỏ, bổ miếng, bày ra đĩa.

 bua com chieu gian di ma troi com - 6

Giá tiền các nguyên liệu

Vịt kho gừng: 600g thịt vịt, 15g gừng

Đậu que luộc: 400g đậu que

Canh khổ qua nấu tép: 300g khổ qua; 100g tép đồng

Khô cá chiên (cá mắm): 50g khô cá sặc (hoặc loại cá mắm nào bạn thích)

Đồ tráng miệng: Dưa gang

50.000đ

9.000đ

25.000 đồng

10.000đ

5.000đ

Tổng: 99.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Thịt băm rang riềng đơn giản, trôi cơmThịt băm rang riềng đơn giản, trôi cơmĐơn giản, dễ làm nhưng thịt băm rang riềng cực kỳ thơm ngon và trôi cơm.
Bếp Eva - Bữa ăn ngon, rẻ cả nhà đều mê!Bữa ăn ngon, rẻ cả nhà đều mê!Thưởng thức những món ăn hấp dẫn như thế này chắc chắn ai cũng sẽ thích.
Bếp Eva - Bữa cơm dân dã, đậm đà trôi cơmBữa cơm dân dã, đậm đà trôi cơmNhững món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng rất ngon miệng và trôi cơm.
Theo Thủy Thu (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7