Bữa cơm chiều hấp dẫn, nhìn là mê ngay

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, chỉ nhìn thấy thôi đã thích mê rồi!

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt quay xào dưa cải chua

- Đậu phụ non chiên xù

- Tôm rim

- Bí luộc

- Canh rau ngót nấu tôm

 bua com chieu hap dan, nhin la me ngay - 1

THỊT QUAY KHO DƯA CẢI CHUA

Thịt ba chỉ luộc qua, ướp ngũ vị hương, nước mắm, hạt tiêu, tỏi khoảng 20 phút. Dùng que nhọn châm đều khắp mặt bì, lau khô rồi xát muối lên bì khoảng 15 phút. Đem nướng thịt trong lò nướng rồi thái miếng mỏng vừa ăn. Dưa cải muối chua rửa sạch cho bớt chua, xào săn với chút bột canh, chút đường và dầu ăn. Cho thịt quay đã thái vào đảo thêm khoảng 5 phút, rắc hành lá và chút hạt tiêu vào rồi tắt bếp.

 bua com chieu hap dan, nhin la me ngay - 2

ĐẬU PHỤ NON CHIÊN XÙ

Đậu phụ non thái miếng dày khoảng 1,5cm. Lăn đậu vào bát bột chiên giòn khô, nhúng vào bát trứng đánh tan rồi lăn qua một lớp bột chiên xù. Đun nóng dầu ăn rồi thả đậu đã lăn bột vào chiên vàng đều là được.

 bua com chieu hap dan, nhin la me ngay - 3

TÔM RIM

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rửa sạch, để ráo. Ướp tôm với chút bột canh, đường, hạt tiêu. Cho chút dầu vào chảo, cho tôm vào xào qua cho ngấm gia vị, sau đó cho 1 bát con nước dừa vào đun nhỏ lửa đến khi nước gần cạn, con tôm săn lại là được.

 bua com chieu hap dan, nhin la me ngay - 4

BÍ LUỘC

Bí xanh gọt vở, bỏ ruột, thái miếng vừa ăn. Đun sôi nước với chút muối rồi thả bí vào luộc chín tới. Vớt bí ra ngâm ngay vào bát nước lạnh để bí được xanh và giòn.

 bua com chieu hap dan, nhin la me ngay - 5

CANH RAU NGÓT NẤU TÔM

Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch, vò sơ qua để lúc nấu rau được mềm. Tôm giã nhỏ dập. Nước sôi cho tôm vào đun, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi thả rau vào đun chín mềm là được.

 bua com chieu hap dan, nhin la me ngay - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt ba chỉ

- Dưa chua

- Tôm

- Bí xanh

- Đậu phụ non

- Rau ngót

30.000đ

5.000đ

50.000đ

10.000đ

12.000đ

8.000đ

Tổng: 115.000 đồng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Bữa cơm ngon cho cả nhà thưởng thứcBữa cơm ngon cho cả nhà thưởng thứcMỗi món ăn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn riêng sẽ đem lại sự hài lòng cho người thưởng thức!
Bếp Eva - Cả nhà đều thích bữa cơm ngon như thế này!Cả nhà đều thích bữa cơm ngon như thế này!Tuy bữa ăn có nhiều món nhưng món nào cũng đơn giản, dễ nấu lại ngon miệng.
Bếp Eva - Canh tôm đậu phụ nấu lá hẹ thơm ngonCanh tôm đậu phụ nấu lá hẹ thơm ngonVị chua chua, ngòn ngọt và thanh mát của món canh tôm đậu phụ nấu lá hẹ khiến ai thưởng thức cũng thích.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7