Bữa cơm chiều ngon cho cả nhà

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, khiến bất cứ ai cũng phải gật đầu khen khi thưởng thức.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt khìa nước dừa

- Cà chua ăn sống

- Tai heo trộn nước ngó sen

- Khổ qua nấu cá thác lát

- Dưa gang

 bua com chieu ngon cho ca nha - 1

THỊT KHÌA NƯỚC DỪA

Thịt ba chỉ rút sườn, cắt khúc chần sơ nước sôi và rửa lại nước lạnh, ướp tỏi, nước mắm, đường, hạt nêm, để 30 phút cho ngấm. Phi dầu ăn với tỏi cho thơm, cho thịt vào chiên sơ, đổ phần nước ướp tiết ra trong tô vào chảo thịt. Cho tiếp nước dừa tươi gần ngập phần thịt, đun lửa nhỏ đến khi nước cạn. Khi keo lại, sẽ cho phần thịt có màu đẹp mắt. Tắt bếp sau đó và bày ra đĩa. Ăn kèm nước tương tỏi ớt và dưa leo rau sống sẽ rất ngon.

 bua com chieu ngon cho ca nha - 2

TAI TRỘN NGÓ SEN

Tai heo làm sạch, sau đó rửa sạch ngó sen rồi tước sợi. Tước càng nhỏ, ăn càng ngon. Sau đó, trộn một thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ đường cùng 1 thìa nhỏ giấm với ngó sen và để khoảng 30 phút rồi vắt ráo.

Trong lúc chờ ngó sen, rửa sạch cà rốt, bỏ vỏ, thái sợi rồi trộn vào cà rốt một chút muối để khoảng 15 phút rồi vắt ráo. Tiếp theo, giã nhuyễn tỏi ớt rồi pha 2 thìa canh mắm với 2 thìa canh đường, hòa tan. Sau đó, cho tỏi ớt băm nhuyễn vào vắt thêm chanh hoặc chút giấm sao cho nước trộn gỏi có vị chua ngọt.

 bua com chieu ngon cho ca nha - 3

KHỔ QUA NẤU CÁ THÁC LÁC

Cá thác lác băm nhỏ, ướp nước mắm, hành tím băm nhuyễn, tiêu, bột ngọt sau đó dùng muỗng đánh dai. Khổ qua thái lát mỏng. Bắc nước sôi, nêm ít hạt nêm, dùng muỗng múc từng viên cá vào, sau đó cho khổ qua vào. Khi khổ qua chín, tắt bếp, trút hành lá lên trên.

 bua com chieu ngon cho ca nha - 4

TRÁNG MIỆNG: DƯA GANG

 bua com chieu ngon cho ca nha - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Cá thác lát: 150g

- 400g khổ qua

- Dưa gang

- Tai heo

- Ngó sen, cà rốt

- Thịt khìa: 400g

- Cà chua

30.000đ

6.000đ

5.000đ

25.000đ

12.000đ

32.000đ

5.000đ

Tổng: 115.000 đồng, 4-5 người

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Bữa cơm chiều cuối tuần giản dị mà ngonBữa cơm chiều cuối tuần giản dị mà ngonCác món ăn đều dễ làm, hấp dẫn, khiến bữa cơm cuối tuần thêm thú vị.
Bếp Eva - Bữa cơm ngon với 130.000 đồngBữa cơm ngon với 130.000 đồngVới từng này tiền, chị em có thể chế biến được 4-5 món ăn hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.
Bếp Eva - Tự làm lẩu măng ếch đãi cả nhàTự làm lẩu măng ếch đãi cả nhàThưởng thức nồi lẩu măng ếch nóng hổi, có chút cay cay khi tiết trời vào thu thật thích.
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7