Bữa cơm chiều ngon miệng ai cũng thích

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn đơn giản nhưng rất dễ thưởng thức, hợp với bữa cơm mùa hè.

Thịt rang riềng

Chuẩn bị:

- 300gr thịt lợn lẫn cả nạc và mỡ (hoặc thịt ba chỉ)

- 1 bát nhỏ riềng xay, 1 củ hành, 1 thìa nhỏ đường, 3 thìa nước mắm và 1 thìa nhỏ mì chính

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt rang riềng.

 bua com chieu ngon mieng ai cung thich - 1

Nộm củ đậu

Nguyên liệu:

- Củ đậu: 400-500g

- 1 củ cà rốt nhỏ (100g)

-  1 miếng bắp cải tím (100g), nếu không có bạn sử dụng bắp cải trắng bình thường.

- 1 củ tỏi, 2 trái ớt, 1 trái chanh, vài nhánh rau mùi, 50g lạc.

- Nước mắm, đường.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm củ đậu.

 bua com chieu ngon mieng ai cung thich - 2

Canh bầu nấu tôm

Nguyên liệu:

- Bầu tươi: 1 quả

- Tôm đồng: 100g

- Hành hoa: 1 nhánh

- Hành khô: 1 củ

-Gia vị: Bột nêm, mì chính, súp, dầu ăn.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh bầu nấu tôm.

 bua com chieu ngon mieng ai cung thich - 3

Lạc rang xào sa tế

Chuẩn bị:

- 200gr lạc xát vỏ. Nếu không có lạc xát vỏ thì rang xong xát vỏ cũng được

- 3 thìa nhỏ sa tế

- 3 thìa nhỏ tương ớt, 2 thìa nhỏ dầu rán, 1-2 quả ớt, 2 đến 3 thìa nhỏ gia vị bột nêm, 1 thìa nhỏ đường, một chút hành lá.

 bua com chieu ngon mieng ai cung thich - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm lạc rang xào sa tế.

Theo T.H (Khám phá)