Bữa cơm chiều nhiều món ngon ơi là ngon

Thực đơn với nhiều món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại ngon miệng như thế này không tốn thời gian của chị em chút nào!

Mâm cơm hôm nay nhà mình sẽ có các món:

- Lưỡi heo luộc

- Ba chỉ kho củ cải

- Đậu bắp luộc

- Canh nấm rau mồng tơi

- Tráng miệng: Đu đủ

 bua com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 1

LƯỠI HEO LUỘC

Lưỡi chần với nước sôi rồi cạo và rửa sạch. Cho vào nồi nước sôi khác, thêm xíu muối và hành tím đập dập vào, luộc chín lưỡi. Khi lưỡi chín, cho ra tô nước sôi để nguội để lưỡi giòn và trắng, sau đó thái lát. Lưỡi heo luộc ngon hơn khi ăn kèm rau sống vói mắm nêm hoặc nước mắm tỏi ớt.

 bua com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 2

BA CHỈ KHO CỦ CẢI

Ba chỉ ngâm muối rửa sạch cắt quân cờ, chần sơ với nước sôi có chút muối sau đó rửa lại để ráo. Cho ít đường và chảo đun khi đường chuyển thành caramen nhạt, cho ít dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Trút thịt vào đảo cho thịt săn lại và bám hết phần caramen trên chảo.

Cho nước mắm ngon và đường, ớt hiểm đập dập vào, hạ lửa kho liu riu. Củ cải gọt vỏ cắt khúc, khi thịt ngấm hết phần gia vị trong chảo, cho ít nước sôi và củ cải vào kho. Khi củ cải chín và nước keo sánh lại thì tắt bếp, cho hành lá cắt nhỏ và tiêu xay vào.

 bua com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 3

ĐẬU BẮP LUỘC

Đập bắp rửa sạch, luộc nhanh trên lửa lớn để giữ màu xanh và độ giòn của đậu. Nhớ cho vào nước luộc chút muối khi ăn chấm với chao để đậu được ngon hơn.

 bua com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 4

CANH MỒNG TƠI NẤM

Nấm cắt chân, rửa sạch, chẻ đôi. Phi dầu ăn với hành tím thơm, cho nấm vào đảo đều. Nêm ít hạt nêm cho nấm ngấm gia vị. Cho nước sôi và rau vào, khi sôi lại tắt bếp. Cho hành lá cắt nhỏ vào là món canh hoàn tất.

 bua com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 5

TRÁNG MIỆNG: ĐU ĐỦ

 bua com chieu nhieu mon ngon oi la ngon - 6

Giá tiền các nguyên liệu

500g lưỡi

250g ba rọi rút sườn

1 củ cải

150g nấm

1 bó mồng tơi

200g đậu bắp

Đu đủ 500g

45.000đ

30.000đ

3.000đ

12.000đ

5.000đ

4.000đ

10.000đ

Tổng: 109.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Bữa cơm miệng, ấm cúng cho ngày mát trờiBữa cơm miệng, ấm cúng cho ngày mát trờiMón ăn nào cũng ngon và đậm đà, chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Bếp Eva - Bưa cơm chiều ngon cho cả nhàBưa cơm chiều ngon cho cả nhàMón ăn đơn giản, quen thuộc nhưng vẫn đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà.
Bếp Eva - Sườn kho ngũ sắc ngon miệng ngày thuSườn kho ngũ sắc ngon miệng ngày thuSườn kho ngũ sắc vừa ngon lại dễ làm, hương vị đậm đà, thích hợp ăn với cơm ngày mát trời.
Theo Thủy Thu (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7