Bữa cơm chiều thanh mát cho cả nhà

Ngày 31/05/2016 16:58 PM (GMT+7)

Món ăn nào cũng ngon, thanh mát và dễ thưởng thức trong ngày nắng nóng.

Dưa chuột cuộn ba chỉ

Nguyên liệu:

- 800g dưa chuột, rửa sạch, nạo thành các lát dài mỏng dọc theo thân quả (lưu ý, chỉ nên chọn quả non, quả già hạt to sẽ khiến khi nạo ở giữa quả hay bị thủng).

- 450g thịt ba chỉ ngon

- 2 quả ớt, tỉa hoa

- 1 nắm hành lá

- Rau thơm ăn kèm: 2 cây xà lách xoăn; 1 mớ rau mùi; 1 mớ húng bạc hà; 1 mớ rau tía tô hoặc các loại rau sống mà bạn thích.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm dưa chuột cuộn ba chỉ.

Bữa cơm chiều thanh mát cho cả nhà - 1

Canh cua khoai sọ

Nguyên liệu:

- Khoai sọ: 5-7 củ

- Rau rút: 1 mớ

- Cua: 200 g; hành khô: 1 củ; gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính

Xem tại đây để biết cách làm chi tiết.

Bữa cơm chiều thanh mát cho cả nhà - 2

Nộm xoài rau củ

Nguyên liệu:

- Xoài xanh: 1 quả

- Cà rốt: 1 quả

- Giá đỗ: 150g-

- Dừa nạo: 150g

- Lạc rang: 1 ít

- Chanh tươi: 1 quả

- Ớt: 1 quả

- Rau thơm

- Đường; mắm; mì chính.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm xoài rau củ.

Bữa cơm chiều thanh mát cho cả nhà - 3

Mướp đắng xào trứng muối

Nguyên liệu:

- 1 quả mướp đắng

- 1 quả trứng muối đã luộc chín

- 3 lòng đỏ trứng muối

- 4 nhánh tỏi băm

- 1 chút xíu bột ngọt

Bữa cơm chiều thanh mát cho cả nhà - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm mướp đắng xào trứng muối.

T.H
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Thực đơn hàng ngày hấp dẫn