Cuối tuần là thời điểm thích hợp để chị em dành nhiều thời gian nấu bữa cơm ngon cho gia đình.
Cá bống kho tiêu
Nguyên liệu:
- Cá bông tươi
- Nước mắm ngon
- Đường hoa mai
- Gừng, ớt, tiêu.
Xem cách kho cá bống ngon tại đây.
Canh cáy nấu rau đay
Canh cáy nấu mướp và rau đay là món ăn dân dã nhưng luôn được lòng người thưởng thức bởi vị thơm ngon, thanh mát. Cách nấu canh cáy với mướp, rau đay không khó nhé!
Nguyên liệu:
- 200g cáy
- 1 mớ rau đay
- 1 quả mướp
- Gia vị: Bột canh, mì chính, bột nêm.
Xem cách nấu canh cáy ngon tại đây.
Tôm xào bí ngòi
Nguyên liệu:
- 3 trái bí ngòi
- 300gr tôm
- 1 củ tỏi
- Một ít hành lá
Tôm xào bí ngòi là món ăn đơn giản nhưng lại trôi cơm chị em hãy tham khảo cách làm tại đây.
Nộm đu đủ bò khô
Nguyên liệu:
- 200gr đu đủ xanh bào sợi
- 1/2 củ cà rốt bào sợi
- Bò khô xé sợi
- Mực khô xé sợi
- Gia vị: 1/4 muỗng cà phê tiêu; 1 trái ớt thái lát; 1muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn.- Rau húng quế; rau bạc hà; rau ngổ thái rối; hành phi.
- Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1,5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 cái chén.
Tham khảo cách làm nộm đủ đủ tại đây nhé!
Chè khúc bạch
Nguyên liệu:
- 200 gr whipping cream; 200 gr sữa tươi; 0.5 kg nhãn/ vải tươi hoặc 1 hộp trái vải, nhãn…; 10 ml tinh dầu hạnh nhân; 200 gr đường; 580 ml nước; 25 gr bột gelatine
- 20 gr hạnh nhân cắt lát (có thể mua được tại các cửa hàng bán đồ làm bánh).
Chè khúc bạch có cách nấu ngon nhất tại đây.