Bữa cơm chiều thứ 7 nhìn là muốn ăn

Món ăn nào cũng ngon và dễ thưởng thức, đảm bảo ai cũng thích.

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương

Chuẩn bị:

- 300gr thịt ba chỉ

- 1 thìa canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 thìa cà phê đường

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương.

 bua com chieu thu 7 nhin la muon an - 1

Tràng lợn hấp gừng răm

Nguyên liệu:

- Tràng lợn: 300gr

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

- Hành: 1 củ

- Rau răm: vài ngọn

- Mắm, đường, rượu, hạt tiêu, dấm, muối

Cách làm:

- Tràng lợn đem bóp với dấm và muối rồi rửa lại nước cho sạch và hết mặn. Trong lúc làm sạch tràng lợn thì bắc sẵn một nồi nước lên bếp cho vào nồi một ít muối, rượu, hành và gừng đập dập. Khi nước sôi thì thả tràng lợn vào. Đun sôi trở lại thì gắp tràng lợn ra và ngâm ngay vào bát nước đá. 

- Thái tràng lợn thành từng miếng nhỏ. Rau răm rửa sạch, gừng thái chỉ. Ướp tràng lợn với một ít đường, hạt tiêu và mắm. Rải một ít gừng, rau răm xuống dưới đáy một chiếc đĩa sâu lòng. Sau đó xếp tràng lợn lên trên. Trên cùng lại rải thêm một ít gừng và vài ngọn rau răm. Cho đĩa tràng lợn vào hấp trong khoảng 7 – 8 phút từ khi nước sôi là được.

 bua com chieu thu 7 nhin la muon an - 2

Canh mùng tơi ngao

Nguyên liệu:

- Ngao: 1 kg

- Mồng tơi: 1 mớ

- Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh mùng tơi ngao.

 bua com chieu thu 7 nhin la muon an - 3

Dưa rau muống

Nguyên liệu:

- 300g rau muống

- 1/2 củ cà rốt

- 5-6 tép tỏi

- 1 trái ớt sừng (nếu thích ăn cay)

- 1 chén dấm nuôi

- 1 chén nước

- 1/2 chén đường

- 1 muỗng café phèn chua

 bua com chieu thu 7 nhin la muon an - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm dưa rau muống.

Bếp Eva - Vào bếp chiều Chủ nhật nấu những món ăn ngonVào bếp chiều Chủ nhật nấu những món ăn ngonMỗi món ăn ngon này sẽ đem lại bữa cơm cuối tuần hấp dẫn.
Bếp Eva - Những món ăn ngon cho cơm chiều thứ 7Những món ăn ngon cho cơm chiều thứ 7Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn đảm bảo cả nhà bạn sẽ có một bữa cơm cuối tuần thú ví.
Bếp Eva - 5 món ăn ngon mát cho ngày nắng gắt5 món ăn ngon mát cho ngày nắng gắtNhững món luộc, hấp thanh mát thường được ưu tiên và lựa chọn chế biến trong những ngày hè nóng bức như thế này.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7