Bữa cơm hấp dẫn ai nhìn cũng mê

Thưởng thức bữa cơm có nhiều món ngon thế này cả nhà ai cũng thích.

Bữa ăn hôm nay nhà mình sẽ có các món:

- Bánh tráng mè cuốn

- Gỏi vịt

- Cá cơm rang

- Canh măng khô

BÁNH TRÁNG MÈ CUỐN 

Tôm bỏ đầu và đuôi, rửa sạch rồi để cho ráo. Củ sắn bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành lá cắt khúc. Phi dầu ăn với hành tím cho thơm, cho tôm vào xào xơ, nêm cùng ít hạt nêm sau đó cho củ sắn vào. Xào lửa lớn, khi củ sắn vừa chín tới, tắp bếp cho hành lá và tiêu xay và.

Trút hỗn hợp vào rá cho ráo, sau đó nhúng nước mềm bánh tráng mè, cuốn hỗn hợp đã xào cùng các loại rau chuẩn bị trước. Ăn cùng nước mắm chua ngọt.

 bua com hap dan ai nhin cung me - 1

GỎI VỊT

Vịt rửa sạch sau đó xát gừng giã nhuyễn. Để 15 phút đem luộc chín để nguội, và chặt miếng vừa ăn.

Bắp cải bào nhỏ, rửa sạch, để ráo. Cho nước cốt chanh và đường vào bắp cải, trộn đều. Pha nước trộn gỏi: 1 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường. Vớt bắp cải ra rổ cho ráo, sau đó cho thịt vịt, nước trộn gỏi, rau răm, hành phi vào trộn đều là xong.

 bua com hap dan ai nhin cung me - 2

CÁ CƠM RANG

Hành lá, ớt bột, cá cơm bỏ vào rô rửa sạch để ráo. Phi dầu với hành tím thơm, cho cá cơm vào rang vàng, hòa tí nước mắm với đường rưới vào cá trộn đều rồi cho ớt bột cùng với hành lá vào, đảo đều tắt bếp.

 bua com hap dan ai nhin cung me - 3

CANH MĂNG KHÔ

Măng khô ngâm mềm xé sợi sau đó luộc kỹ, rửa lại với nước lạnh và vắt ráo. Phi hành tím với dầu ăn thơm, sau đó cho măng vào xào, nêm cùng ít hạt nêm, sau đó cho nước luộc vịt vào, đun sôi và tắt bếp. Xắt hành, ngò (rau mùi) nhuyễn rắc lên trên.

 bua com hap dan ai nhin cung me - 4

Giá tiền các nguyên liệu

- Bánh tráng mè cuốn: 4 bánh tráng mè, 1 củ sắn (củ đậu); húng, kinh giới, hành lá

- Gỏi vịt: 600g vịt; 300g cải bắp; rau răm, đậu phụng, hành phi

- Cá cơm rang: 100g cá cơm khô

- Canh măng khô: 100g măng khô, hành lá, rau mùi

14.000đ

45.000đ

15.000đ

15.000đ

Tổng: 89.000 đồng, 4 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Bữa cơm chỉ 85.000 đồng đơn giản mà ngonBữa cơm chỉ 85.000 đồng đơn giản mà ngonChỉ với vài món đơn giản nhưng cũng khiến cả nhà cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức.
Bếp Eva - Bữa cơm 3 món hấp dẫn cả nhàBữa cơm 3 món hấp dẫn cả nhàTuy chỉ có 3 món nhưng bữa cơm này đã cuốn hút cả gia đình mình khi thưởng thức.
Bếp Eva - Phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơmPhở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơmChỉ với vài bước đơn giản chị em đã có món phở cuốn siêu ngon, ăn no căng bụng cho một ngày lười vào bếp.
Theo Thủy Thu (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7