Món ăn nào cũng ngon và bổ dưỡng sẽ khiến cả nhà có bữa cơm cuối tuần hấp dẫn.
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương
Nguyên liệu
- 300gr thịt ba chỉ
- 1 thìa canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 thìa cà phê đường
Tham khảo cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương tại đây.
Tôm rang mặn ngọt
Nguyên liệu:
- 300g tôm tươi
- 1 muỗng hành, tỏi băm
- 1 muỗng nước mắm
- 2 muỗng đường
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- Hành lá
Xem cách làm tôm rang mặn ngọt tại đây.
Canh bí ngòi cuộn tôm
Nguyên liệu:
- Bí ngòi: 1 quả
- Tôm: 7 con
- Thịt nạc vai xay thật nhuyễn (hoặc giò sống): 100gr
- Hành khô, tiêu, gia vị, hạt nêm.
Xem cách làm canh bí ngòi cuộn tôm tại đây.
Bò xào dưa chua
Chuẩn bị:
- 200gr thịt bò
- 1 đĩa dưa bắp cải muối chua
- 1 của hành khô, 1 củ gừng nhỏ, rau mùi, ớt
- Gia vị; 1 thìa cà phê đường, 2 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa nhỏ dầu ăn.
Xem cách làm bò xào dưa chua tại đây.
Gỏi gân bò
Nguyên liệu:
- Gân bò (phần chân): 300g
- 3-4 trái khế chua
- 1 củ hành trắng nhỏ
- 2 cây sả, nhánh gừng
- 20g vừng trắng
- Rau răm, ớt, tỏi, chanh.
- Các gia vị như nước mắm, muối, đường, dấm.
Xem cách làm món gỏi gân bò tại đây.
