Bữa cơm hấp dẫn thèm chảy nước miếng

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn chẳng ai nỡ chối từ.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Ốc xào sả ớt

- Nấm bào ngư nhồi thịt bò

- Đậu que luộc

- Tôm yum

- Tráng miệng: Quít

 bua com hap dan them chay nuoc mieng - 1

ỐC XÀO SẢ ỚT

Ốc làm sạch, chỉ lấy phần thịt ốc, không lấy phần ruột để tạo độ giòn. Bắc nước thật sôi, chần sơ phần thịt ốc sau đó rửa sạch để ráo. Phi dầu ăn với sả và ớt băm cho thơm, cho ốc vào xào trên lửa lớn, khi ốc săn lại, cho nước mắm, đường vào, đun đến khi ốc khô lại, cho lá lốt cắt nhỏ vào. Trộn đều và tắt bếp.

 bua com hap dan them chay nuoc mieng - 2

NẤM BÀO NGƯ NHỒI THỊT BÒ

Nấm cắt bỏ chân, thịt bò băm nhuyễn, ướp thịt với dầu hào, tiêu, hành tím băm, hạt nêm. Nhồi thịt vào nấm, cho vào lò nướng chín.

 bua com hap dan them chay nuoc mieng - 3

ĐẬU QUE LUỘC

Đậu cắt bỏ 2 đầu và tước chỉ dọc, bắc nước sôi, cho vào một ít muối rồi đậu vào luộc chín nhanh trên lửa lớn để giử độ giòn, xanh đẹp mắt.

 bua com hap dan them chay nuoc mieng - 4

TÔM YUM

Tôm bỏ vỏ, rửa sạch để ráo, ướp tôm với một ít muối và tiêu. Riềng, gừng, giã nhuyển, hành tím băm nhỏ, cà chua và hành tây cắt múi cau. Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào dầu nóng. Cho tôm vào chiên sơ, gắp tôm ra đĩa cho hết các nguyên lệu vào xào thơm. Cho tiếp phần sốt tôm yum và nước dừa tươi vào khi nước sôi nêm lại cho vừa ăn tắt bếp cho lá quế vào và bày ra tô.

 bua com hap dan them chay nuoc mieng - 5

TRÁNG MIỆNG: QUÝT

 bua com hap dan them chay nuoc mieng - 6

Giá tiền các nguyên liệu

300g tôm

300g ốc

400g đậu

150g nấm

Thịt và mọc

Cà chua rau các loại

Quít

60.000đ

21.000đ

16.000đ

21.000đ

10.000đ

12.000đ

12.000đ

Tổng: 152.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Bữa cơm ngon miệng ai cũng mêBữa cơm ngon miệng ai cũng mêMón ăn nào cũng cảm thấy ngon và hấp dẫn, chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Bếp Eva - 5 mẹo rán nem vàng giòn ngon bất bại chị em đừng bỏ qua5 mẹo rán nem vàng giòn ngon bất bại chị em đừng bỏ quaĐể rán được nem vàng ruộm, giòn giòn, vỏ nem không bị bục là điều không phải chị em nào cũng biết.
Bếp Eva - Tôm rang me hấp dẫn ngày lạnhTôm rang me hấp dẫn ngày lạnhTôm rang me thơm ngon, đậm đà lại có vị chua chua, ngòn ngọt ăn với cơm vô cùng thú vị.
Theo Thủy Thu (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7