Bữa cơm hơn 100.000 đồng cả nhà đều mê

Những món ăn hấp dẫn này nếu bày lên bàn chắc chắn cả nhà sẽ vô cùng thích thú.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Mực chiên mắm

- Canh sườn ngô

- Su hào, cà rốt xào

- Trứng chiên

- Dưa leo 

 bua com hon 100.000 dong ca nha deu me - 1

MỰC CHIÊN MẮM

Mực làm sạch, để ráo. Chần mực qua nước sôi rồi cho mực vào chiên lửa nhỏ với dầu ăn. Khi mực hơi xém vàng thì vớt ra, trút bớt mỡ thừa.

Pha 3 thìa cà phê nước mắm, 5 thìa cà phê nước lọc, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu bột, chút tương ớt, chút dầu hào, tỏi băm nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp, đun sôi, cho mực vào đảo đều đến khi nước keo lại, đảo thêm cho mực vàng đều thì tắt bếp là xong.

 bua com hon 100.000 dong ca nha deu me - 2

CANH SƯỜN NGÔ

Sườn luộc sơ qua cho ra hết chất bẩn rồi rửa sạch. Phi hành thơm rồi cho sườn vào xào, nêm chút nước mắm, hạt nêm. Đổ 1 lít nước vào ninh sườn. Khi nước sôi đc 10 phút thì cho ngô (đã được cắt khúc, rửa sạch) vào hầm cùng sườn.

Nêm thêm gia vị cho vừa miệng. Khi sườn nhừ và ngô chín thì cho súp lơ xanh vào sau cùng là xong. Múc ra bát rắc hành lên và thưởng thức.

 bua com hon 100.000 dong ca nha deu me - 3

TRỨNG CHIÊN

Trứng gà đập ra bát, nêm chút nước mắm, hạt nêm và đánh tan. Cà rốt thái hạt lựu, chần qua nước sôi. Cho 1 lớp dầu ăn mỏng kín mặt chảo. Đổ trứng vào chảo, lắc nhẹ chảo cho trứng láng khắp mặt chảo. Đun nhỏ lửa. Rắc cà rốt lên trên mặt trứng. Khi mặt trứng se lại thì lấy dụng cụ lật trứng gập trứng lại hình bán nguyệt. Cứ thế lật đều trứng khi trứng vàng đều 2 mặt là được.

 bua com hon 100.000 dong ca nha deu me - 4

SU HÀO CÀ RỐT XÀO

Su hào, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, bào sợi. Cho chút dầu ăn vào chảo phi thơm hành, trút su hào cà rốt vào xào, nêm gia vị. Đảo đều tay đến khi rau chín mềm thì múc ra đĩa là xong.

 bua com hon 100.000 dong ca nha deu me - 5

DƯA LEO

Dưa leo rửa sạch dưới vòi nước, ngâm qua nước muối loãng trong 10 phút rồi thái miếng vừa ăn.

 bua com hon 100.000 dong ca nha deu me - 6

Giá tiền mỗi nguyên liệu

- Mực ống 500g 

- Sườn 

- Ngô non và súp lơ 

- Trứng gà 3 quả 

- Su hào, cà rốt 

- Dưa leo

55.000đ

25.000đ

10.000đ

9.000đ

8.000đ

3.000đ

Tổng: 110.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Nui chiên giòn dụ bé lười ănNui chiên giòn dụ bé lười ănMón nui chiên giòn thơm ngon, béo ngậy không chỉ hấp dẫn các bé mà còn thu hút cả nhà.
Bếp Eva - Chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiênChả tôm thịt bọc ngô bao tử chiênVới ngày mát trời như thế này thì món tôm thịt bọc ngô bao tử chiên sẽ khiến ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.
Bếp Eva - Đậu phụ nhồi thịt quen mà vẫn ngonĐậu phụ nhồi thịt quen mà vẫn ngonTuy là món ăn quen thuộc nhưng với những ngày mát mẻ thì đậu phụ nhồi thịt sẽ là món ăn vô cùng trôi cơm.
Theo Thanh Thanh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7