Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng thức

Những món ăn ngon, hấp dẫn này sẽ khiến thực đơn bữa cơm chiều thêm thú vị.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Cá điêu hồng chiên giòn

- Bắp cải xào thịt

- Thịt kho trứng cút

- Canh chua cá

 bua com ngon chieu long nguoi thuong thuc - 1

CÁ ĐIÊU HỒNG CHIÊN GIÒN

- Cá điêu hồng cắt khúc nhỏ, rửa sạch để ráo. Đun nóng dầu ăn, cho phần thân cá vào chiên, vặn nhỏ lửa. Khi cá có màu vàng đều thì cho ra bát có lót giấy thấm dầu. Sau đó bày ra đĩa, trang trí bằng hoa cúc làm từ trái đu đủ xanh và xà lách. Đầu cá và đuôi cá chiên sơ để riêng.

 bua com ngon chieu long nguoi thuong thuc - 2

CẢI BẮP XÀO THỊT

Lấy 100g thịt, rửa sạch thái nhỏ, cải bắp thái sợi nhỏ, phi hành và đổ thịt vào xào tái, đổ rau vào đảo đều, cho thêm chút nước để rau không bị khô, nêm chút muối, hạt nêm, rau chín thì cắt chút hành lá cho vào đảo sơ rồi gắp ra đĩa là xong.

 bua com ngon chieu long nguoi thuong thuc - 3

THỊT KHO TRỨNG CÚT

250g thịt, thái miếng nhỏ bằng khoảng 2 đầu ngón tay, ướp thịt khoảng 20 phút với chút hành băm nhỏ, nước mắm, hạt nêm, 1 chút dầu hào. Trứng cút luộc chín, lột vỏ cho vào ướp cùng thịt.

Làm nước hàng: Lấy 1 thìa đường cho vào chảo đun nóng, khi đường chảy ra có màu cánh gián thì đổ vào 1 bát nước đun sôi. Đổ ra bát. Cho chút dầu ăn vào xoong, trút thịt vào đảo cho thịt săn lại, đổ nước hàng vào đun nhỏ lửa đến khi thịt nhừ, nước sệt lại thì tắt bếp cho thịt xuống bày ra đĩa là xong nhé.

 bua com ngon chieu long nguoi thuong thuc - 4

CANH CHUA CÁ

Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ, phi thơm hành rồi cho cà vào nấu, cà chín nhừ thì đổ 1 bát nước vào, nêm chút mắm, hạt nêm vừa ăn, nước sôi thì cho đầu và đuôi cá vào. Đun sôi khoảng 3 phút thì múc ra bát, rắc hành ngò lên rồi thưởng thức.

 bua com ngon chieu long nguoi thuong thuc - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Cá điêu hồng: 1 con (900g)

- Bắp cải: 1 cây

- Thịt ba rọi: 350g

- Trứng cút: 10 quả

- Cà chua, xà lách, đu đủ xanh, hành, rau mùi

50.000đ

10.000đ

30.000đ

8.000đ

10.000đ

Tổng: 108.000 đồng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Trùng trục xào hẹ dân dã mà ngonTrùng trục xào hẹ dân dã mà ngonThay vì đem nấu canh chua, chị em thử chế biến trùng trục thành món xào đơn giản nhưng ngon miệng như thế này xem sao nhé!
Bếp Eva - Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn!Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn!Món sườn mềm ngon, đậm đà lại có chút cay cay của ớt, thơm của tỏi thật hấp dẫn.
Bếp Eva - Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệngTai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệngMón ăn tươi ngon lại giòn sần sật sẽ đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.
Theo Thanh Thanh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7