Bữa cơm ngon cho cả nhà thưởng thức

Mỗi món ăn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn riêng sẽ đem lại sự hài lòng cho người thưởng thức!

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Gà luộc

- Ốc nấu chuối đậu

- Dưa chuột chẻ

- Canh miến

- Tráng miệng dưa hấu

 bua com ngon cho ca nha thuong thuc - 1

GÀ LUỘC

Gà làm sạch, xát muối và rửa lại lần nữa. Luộc gà chín tới, vớt gà ra để nguội, phần nước luộc giữ lại để nấu canh. Gà nguội chặt miếng vừa ăn, bày ra đĩa, có thể rắc chút lá chanh thái nhỏ cho thơm.

 bua com ngon cho ca nha thuong thuc - 2

ỐC NẤU CHUỐI ĐẬU

Ốc nhồi khêu lấy ruột, rửa bằng dấm và muối cho hết nhớt. Chuối xanh tước vỏ, pha nước với chanh và muối rồi thái lát, ngâm khoảng 15 phút rồi rửa sạch cho ra hết nhựa chát. Đậu phụ thái nhỏ, rán vàng. Mẻ 1 muôi lọc lấy nước cốt. Nghệ tươi gọt vỏ, giã nhỏ, lọc lấy nước cốt. Rau tía tô, lá lốt thái nhỏ. Thịt ba chỉ thái mỏng. Ướp thịt, đậu đã rán, ốc, chuối với nước cốt mẻ, nghệ, bột canh, nước mắm khoảng 10 phút.

Xào riêng từng thứ cho chín sau đó cho vào nồi, thêm chút nước tuỳ ý, đun thêm khoảng 5-8 phút cho ngấm gia vị, cho lá lốt, tía tô vào rồi tắt bếp. Có thể hoà chút bột năng rồi cho vào để tạo độ sánh cho nước là tuỳ ý nhé.

 bua com ngon cho ca nha thuong thuc - 3

DƯA CHUỘT CHẺ

Dưa chuột ngâm nước muối loãng, rửa sạch, nạo vỏ. Chẻ dưa chuột làm 4 rồi xếp bày ra đĩa.

 bua com ngon cho ca nha thuong thuc - 4

CANH MIẾN

Lòng gà làm sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành rồi xào lòng cho chín. Nước luộc gà đun sôi, cho lòng gà đã xào vào. Miến rửa sạch, ngâm nước khoảng 10 phút, cắt khúc vừa ăn. Nước dùng sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa, thả miến vào đun sôi bùng một lát, rắc hành, mùi tàu, hạt tiêu vào là được.

 bua com ngon cho ca nha thuong thuc - 5

TRÁNG MIỆNG

 bua com ngon cho ca nha thuong thuc - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Ốc

- Chuối xanh

- Đậu phụ

- Tía tô, lá lốt, nghệ

- Gà 1/2 con

- Miến

- Dưa chuột

- Dưa hấu

60.000đ

4.000đ

6.000đ

5.000đ

80.000đ

15.000đ

5.000đ

10.000đ

Tổng: 185.000 đồng, 5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Bữa ăn 5 món cả nhà đều mêBữa ăn 5 món cả nhà đều mêMón ăn nào cũng đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
Bếp Eva - Bữa ăn 5 món khiến cả nhà mê mẩnBữa ăn 5 món khiến cả nhà mê mẩnMón ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, khiến ai cũng thích.
Bếp Eva - Tôm rim nước cốt dừa đậm đà ngon cơmTôm rim nước cốt dừa đậm đà ngon cơmTôm rim nước cốt dừa béo ngậy thơm ngon ai ăn cũng thích.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7