Bữa cơm ngon cho chiều thứ 7

Ngày 26/11/2016 17:01 PM (GMT+7)

Dành thời gian vào bếp để nếu bữa cơm cho gia đình là điều kỳ diệu chị em có thể làm dịp cuối tuần.

Thịt bò kho củ cải

Nguyên liệu:

 - Thịt bò: 400g (bạn nên chọn loại thịt dẻ sườn, khi kho sẽ mềm và không bị khô)

- Củ cải: 2 củ

- Gừng: nhánh nhỏ

- Gia vị: bột nêm, bột ngọt, nước màu

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt bò kho củ cải.

Bữa cơm ngon cho chiều thứ 7 - 1

Ốc xào sả ớt

Nguyên liệu:

- Ốc (ốc bươu, ốc mít, ốc vặn...) 2kg

- Sả 7 cây, hành lá vừa đủ

- Ớt 2 quả

- Vài vài tép tỏi.

Tham khảo cách làm ốc xào sả ớt tại đây.

Bữa cơm ngon cho chiều thứ 7 - 2

Canh khổ qua nhồi thịt

Nguyên liệu:

- Khổ qua (mướp đắng)

- Phần nhân: 1kg tôm; 1 muỗng canh rượu trắng; 6 tai nấm mèo (mộc nhĩ) ngâm nở, băm nhuyễn; 4 tai nấm hương ngâm nở, băm nhỏ; 1 củ hành nhỏ băm nhỏ; vài tép hành lá.

- Gia vị: 1 muỗng canh tiêu hột đập dập; 1 muỗng cafe ớt bột; 1 muỗng canh bột khoai tây; 3 muỗng canh dầu hào; 2 muỗng canh đường; 1 muỗng canh bột nêm tôm; 1 muỗng canh nước mắm ngon; 1 muỗng cafe dầu mè.

- Phần canh: 1 lít nước xương hầm; 1 lít nước sôi; 2 muỗng canh bột nêm; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh nước mắm ngon. Ít muối và tiêu, hành lá.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh khổ qua nhồi thịt.

Bữa cơm ngon cho chiều thứ 7 - 3

Nộm rau cần

Chuẩn bị:

- 500gr rau cần

- 50gr lạc rang, 1 quả chanh, 2 thìa nhỏ giấm, 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 quả ớt, 2-3 nhánh tỏi và 1 thìa mì chính nếu thích.

Bữa cơm ngon cho chiều thứ 7 - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm rau cần.

Minh Hằng (Tổng hợp)
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon cuối tuần