Bữa cơm ngon miệng chỉ với 90.000 đồng

Bữa cơm không cần quá cầu kỳ nhưng cách chế biến ngon miệng cũng sẽ làm cả nhà hài lòng.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Đậu phụ non sốt nấm

- Thịt kho dừa

- Rau cải xào dầu hào

- Cà dầm

- Canh cà chua trứng

 bua com ngon mieng chi voi 90.000 dong - 1

ĐẬU PHỤ NON SỐT NẤM

Đậu phụ non cắt vỏ nilon bao ngoài. Nhẹ nhàng cho đậu vào chần nước sôi pha chút muối, bỏ ra thái khoanh mỏng vừa ăn. Xếp đậu vào đĩa sâu lòng. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, bỏ chân, thái nhỏ. Hành lá thái nhỏ, ớt thái nhỏ. Pha 1/2 bát con nước, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh xì dầu, chút đường, chút bột canh, hạt tiêu.

Khuấy tan rồi cho hỗn hợp cùng nấm hương vào đun khoảng 5 phút. Lấy 1 thìa canh bột năng hoặc bột sắn pha với chút nước lọc, đổ từ từ vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều, đến khi thấy sốt sánh lại thì dừng. Cho hành lá, ớt băm nhỏ vào đảo đều, múc hỗn hợp sốt và nấm hương, ớt cho vào đĩa. Món này ăn nóng sẽ rất ngon nhé.

 bua com ngon mieng chi voi 90.000 dong - 2

THỊT KHO DỪA

Thịt ba chỉ chần qua nước sôi rồi rửa sạch. Thái miếng dày cỡ 1.5 cm. Dừa gọt vỏ, thái miếng mỏng hay dày tuỳ thích. Thắng nước hàng hay nước màu từ 2-3 thìa đường. Cho nước hàng vào nồi thịt cùng nước mắm, dầu hào, chút bột canh. Đun thịt và dừa khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị và nước màu.

Đổ nước và nước dừa theo tỷ lệ 1:1 xâm xấp thịt, dừa rồi kho nhỏ lửa khoảng 30 phút nữa cho thịt mềm, dừa ngấm gia vị, đến khi nước còn sanh sánh là được.

 bua com ngon mieng chi voi 90.000 dong - 3

NGỒNG CẢI XÀO

Rau cải bỏ phần già, rửa sạch, để ráo. Cho chút dầu vào chảo, cho rau và gia vị vào đảo đều. Thêm 1 thìa dầu hào vào rau, rau chín tắt bếp và bày ra đĩa.

 bua com ngon mieng chi voi 90.000 dong - 4

CÀ DẦM

Cà mình mua sẵn trong siêu thị.

 bua com ngon mieng chi voi 90.000 dong - 5

CANH CÀ CHUA TRỨNG

Cà chua, hành lá rửa sạch. Cà chua bổ múi cau, xào mềm. Cho nước vào đun sôi, nêm gia vị cho phù hợp.

Đập trứng ra bát, đánh tan. Đổ trứng vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều để trứng chín và tạo vân đẹp. Rắc thêm chút hành lá rồi tắt bếp, múc canh ra bát ăn nóng.

 bua com ngon mieng chi voi 90.000 dong - 6

Giá tiền các món ăn

- Thịt: 300g

- Dừa

- Đậu phụ non

- Rau cải

- Trứng: 2 quả

- Nấm hương, hành, ớt, cà chua

- Cà dầm

30.000đ

10.000đ

12.000đ

10.000đ

8.000đ

15.000đ

5.000đ

Tổng: 90.000 đồng, 4 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Cánh gà chiên hành nhìn là muốn ănCánh gà chiên hành nhìn là muốn ănMón cánh gà chiên hành thơm ngon khiến ai nhìn cũng phải thèm.
Bếp Eva - Thịt heo tẩm bột chiên ăn là ghiềnThịt heo tẩm bột chiên ăn là ghiềnThịt heo tẩm bột chiên giòn thơm lừng hấp dẫn bất cứ ai khi thưởng thức.
Bếp Eva - Cá nhồi nấm đơn giản, ngon cơmCá nhồi nấm đơn giản, ngon cơmChị em có thể biến tấu một chút để món cá trở nên ngon và hấp dẫn hơn nhé!
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7