Bữa cơm ngon miệng khiến cả nhà đều mê

Mỗi món ăn ngon sẽ khiến cả bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt chân giò chiên

- Tôm rim

- Cải chíp luộc

- Canh chua cá đuối

 bua com ngon mieng khien ca nha deu me - 1

THỊT CHÂN GIÒ CHIÊN

Chọn phần bắp chân giò, rửa sạch, dùng dây gai hoặc chỉ bó tròn lại. Ướp thịt với 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh bột ngũ vị hương, 1/2 thìa canh đường, chút hạt tiêu.

Dùng tay xoa đều cho gia vị ngấm vào thịt, ướp thịt khoảng 20 phút. Hấp thịt chín tới trong 15 phút, cho dầu vào chảo, dầu sôi cho thịt đã hấp vào chiên vàng giòn bì. Để nguội chút rồi dùng dao sắc thái thịt thành những miếng mỏng, khi ăn chấm với nước mắm tỏi ớt rất ngon.

 bua com ngon mieng khien ca nha deu me - 2

TÔM RIM

Tôm làm sạch, rửa rồi để ráo. Ướp tôm với bột canh, đường. Cho chút dầu vào chảo, cho tôm vào đảo đều cho ngấm gia vị. Tôm gần chín cho thêm chút dầu ăn nữa để con tôm thêm vàng và bóng, đảo cho đến khi tôm săn lại là được.

 bua com ngon mieng khien ca nha deu me - 3

CẢI CHÍP LUỘC

Rau cải nhặt bỏ lá già, rửa sạch, để ráo. Đun sôi nước, cho vào đó tẹo muối rồi cho rau vào luộc chín tới. Tắt bếp, bày rau ra đĩa, khi ăn chấm với xì dầu dầm trứng.

 bua com ngon mieng khien ca nha deu me - 4

CANH CHUA CÁ ĐUỐI

Cá đuối làm sạch nhớt, xát muối và rượu gừng cho hết tanh. Cắt miếng vuông bằng bao diêm, ướp cá với chút bột canh, nước nghệ, hạt tiêu. Cà chua bổ cau, xào sơ qua. Cho nước vào đun sôi, cho tai chua, dứa thái lát, cà chua, vài lát măng cay vào đun khoảng 5 phút, sau đó cho cá vào đun thêm 5 phút nữa vì cá đuối rất nhanh chín, đun cá lâu sẽ bị nát. Nếm gia vị cho vừa, cho hành, thì là vào rồi tắt bếp.

 bua com ngon mieng khien ca nha deu me - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Tôm

- Thịt chân giò

- Rau cải

- Cá đuối

- Dứa, hành, thì là, cà chua

- Trứng gà

50.000đ

20.000đ

6.000đ

50.000đ

8.000đ

6.000đ

Tổng: 140.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Đổi vị với khoai tây kẹp thịt chiên giònĐổi vị với khoai tây kẹp thịt chiên giònMón khoai tây kẹp thịt chiên giòn giòn với hương vị thơm ngon tuyệt vời sẽ là món ngon cho cả nhà thưởng thức.
Bếp Eva - Giò lụa chay kho dừa lạ miệng, trôi cơmGiò lụa chay kho dừa lạ miệng, trôi cơmMón giò lụa chay kho dừa dễ làm nhưng rất ngon miệng, trôi cơm lại không bị ngấy.
Bếp Eva - 4 món cá hấp dẫn chiều cuối tuần4 món cá hấp dẫn chiều cuối tuầnCác món cá thơm ngon đậm đà này sẽ giúp cuối tuần có những bữa ăn hấp dẫn.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7