Bữa cơm ngon và hấp dẫn cho chiều thứ 7

Chiều cuối tuần có nhiều thời gian, chị em tha hồ trổ tài, nấu cho gia đình những món ăn ngon.

Bống kho tiêu

Nguyên liệu:

- Cá bông tươi

- Nước mắm ngon

- Đường hoa mai

- Gừng, ớt, tiêu

Để biết thêm chi tiết, tham khảo tại cách làm cá bống kho tiêu.

 bua com ngon va hap dan cho chieu thu 7 - 1

Bò tái chanh

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt bò

- 2 trái chanh; 1 củ hành tây; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường

- Phần nước giấm: 1/3 chén giấm; 1.5 muỗng canh đường; 1/3 muỗng cà phê muối hòa tan trong 1 cái tô

- Rau ngò om; rau thơm; rau bạc hà; ngò gai... rửa sạch, để khô thái rối.

- Hành tỏi phi

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bò tái chanh.

 bua com ngon va hap dan cho chieu thu 7 - 2

Canh ngao nấu sấu

Nguyên liệu:

- 1 kg ngao

- 5 - 7 quả sấu xanh

- 1 quả cà chua, 3 củ hành tím, 20g hành hoa, 20g rau răm, thì là

- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, mì chính.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh ngao nấu sấu.

 bua com ngon va hap dan cho chieu thu 7 - 3

Dạ dày heo xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái dạ dày heo

- 1 nhánh sả băm; 1 trái ớt sừng băm; 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng canh đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 miếng gừng: 1/2 băm nhỏ còn 1/2 thái lát; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 muỗng cà phê nghệ

- Vài lá chanh nếu có

 bua com ngon va hap dan cho chieu thu 7 - 4

Xem cách làm tại đây.

Theo T.H (Khám phá)