Bữa cơm thơm ngon chiều se lạnh

Bữa cơm thơm ngon, nóng hổi và bổ dưỡng này chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng.

BỐNG KHO TƯƠNG

Cá bống đánh vảy, bỏ ruột và mật, rửa sạch. Lấy một nhánh gừng rửa sạch, thái lát. Đem ướp bống với gừng, một thìa nước nắm, chút xíu đường, nước màu, 1 thìa dầu ăn, 3 thìa nước tương khoảng 20 phút. Sau đó cho nước săm sắp bống rồi cho lên bếp đun đến khi nước sôi thì để om nhỏ lửa. Nước cạn thì tắt bếp. Thịt bống ăn chắc, đậm mùi tương và thơm thơm mùi gừng.

 bua com thom ngon chieu se lanh - 1

SALAD CÁ NGỪ

Xà lách, cà chua, dưa chuột rửa sạch, ngâm cùng nước muối nhạt trong 10-15 phút rồi vớt ra để ráo. Tiếp đến dưa chuột thái miếng lát. Cà chua bổ cau. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn và đem hấp chín. Trứng gà luộc chín, bổ cau. Cá ngừ bóc hộp, dung 1 nửa. Sau đó bạn trộn các nguyên liệu trên cùng với mayonnaise rồi thưởng thức.

 bua com thom ngon chieu se lanh - 2

CANH HẾN

Hến mua về rửa sạch. (Nên ngâm hến vào chậu nước đầy, cắt 2-3 lát ớt thả vào cho sạch). Chuẩn bị hành, răm, thì là, cà chua, me rửa sạch. Bổ cà chua thành múi cau, hành, thì là thái nhỏ

Cho hến vào nồi luộc đến khi sôi hạ bớt lửa, thêm ít muối và ngoáy đều để cho phần thịt hến rơi ra khỏi vỏ để đãi cho dễ. Sau đó đãi hến trong chậu nước đầy, lấy thịt hến. Chắt phần nước trong đặt lên bếp đun nhỏ lửa. Phi thơm hành khô với dầu ăn cho cà chua vào xào cùng, thêm 1 thìa bột nêm.

Cho thịt hến vào xào cùng. Đổ phần cà chua đã xào vào nồi nước hến đang đun, nêm gia vị vừa miệng, thêm 2-3 quả me chua vào đun cùng. Khi nồi riêu sôi, me chín nổi lên vớt ra chắt lấy nước chua. Đun thêm khoảng 4 phút. Bây giờ có thể thêm hành, thì là thái nhỏ cùng chút mì chính.

 bua com thom ngon chieu se lanh - 3

Giá tiền mỗi món ăn

Cá bống kho tương

Bống: 3 lạng

Gừng:

---

42.000đ

1.000đ

Salad cá ngừ

Cá ngừ: nửa hộp

Xà lách

Cà chua: 1 quả

Khoai tây: 1 củ to

Trứng gà: 2 quả

Dưa chuột: 2 quả

---

11.000 đồng

3.000 đồng

2.000 đồng

2.000 đồng

6.000 đồng

3.000 đồng

Canh hến

- Hến: 1 kg

- Cà chua: 3 quả

- Me chua: 3 quả

- Hành, răm, thì là; hành khô: 1 củ

- Ớt: 1-2 quả; dầu ăn, bột nêm, súp, mì chính

27.000đ
Tổng: 97.000đ, 4 người ăn

Ngày mai mình sẽ làm món bắp cải cuộn thịt hấp và canh bầu nấu tôm. Thêm món nộm bí đao nữa là xong bữa cơm chiều. Bữa ăn này hết khoảng 85.000 đồng và 60 phút chế biến.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Thực đơn: Vịt om sấu, canh chua cáThực đơn: Vịt om sấu, canh chua cáTuy hơi mất thời gian những bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn này đã đem lại cảm giác ấm áp cho bữa cơm chiều
Bếp Eva - Thực đơn 4 món chiều lòng cả nhàThực đơn 4 món chiều lòng cả nhàDù bữa ăn chiều nay có 4 món khá hấp dẫn nhưng mình chỉ mua hết 109.000 đồng thôi chị em nhé!
Bếp Eva - Bữa cơm giản dị cho nhà có hai ngườiBữa cơm giản dị cho nhà có hai ngườiChỉ có 52.000 đồng nhưng nhà có hai người thưởng thức vẫn rất ngon miệng.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7