Bữa cơm tuyệt ngon chỉ nhìn thôi là chảy nước miếng

Món ăn nào cũng hấp dẫn khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Bữa cơm hôm nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt xào cải chua

- Đậu bắp

- Tràng lợn nướng sa tế

- Canh đu đủ

- Tráng miệng: Hồng xiêm

 bua com tuyet ngon chi nhin thoi la chay nuoc mieng - 1

THỊT BÒ XÀO DƯA CẢI CHUA

Thịt bò mua về rửa sạch thái lát mỏng. Phi dầu ăn với tỏi cho thơm, cho thịt bò vào xào, nêm ít hạt nêm, 1 muỗng đường, khi thịt tái thì cho ra đĩa. 

Vẫn trong chảo đó, thêm ít dầu ăn, cho dưa cải chua vào xào cho săn lại, sau đó cho thịt bò vào, đảo một lát cho thịt chín hẳn, nêm nếm lại rồi cho ra đĩa thưởng thức.

 bua com tuyet ngon chi nhin thoi la chay nuoc mieng - 2

ĐẬU BẮP LUỘC

Đậu bắp rửa sạch. Bắc một nồi lên bếp, đun sôi, nêm ít muối, cho đậu bắp vào luộc. Khi chín, vớt đậu bắp ra để ráo và bày ra đĩa.

 bua com tuyet ngon chi nhin thoi la chay nuoc mieng - 3

TRÀNG LỢN NƯỚNG SA TẾ

Tràng lợn làm sạch sau đó luộc sơ muối với gừng để khử mùi rồi đem rửa lại sạch bằng nước sôi để nguội. Sau khi cắt miếng vừa ăn, đen ướp tràng với với sa tế, đường, bột ngọt, một ít rượu gạo và sả, tỏi băm nhuyễn. Để 30 phút cho tràng lợn thấm đều gia vị rồi đem nướng trên than hồng đến khi chín là được.

 bua com tuyet ngon chi nhin thoi la chay nuoc mieng - 4

CANH ĐU ĐỦ

Phi hành tím cho thơm, cho tôm khô vào xào nêm cùng ít hạt nêm. Sau đó cho nước sôi vào, khi nước sôi cho đu đủ vào nấu chín. Nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

 bua com tuyet ngon chi nhin thoi la chay nuoc mieng - 5

TRÁNG MIỆNG: HỒNG XIÊM

 bua com tuyet ngon chi nhin thoi la chay nuoc mieng - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- 150g thịt bò

- Cải chua

- Đậu bắp

- 1 cái tràng lợn (dồi trường)

- Đu đủ

- Tôm khô

- Rau sống

- Hồng xiêm

30.000đ

5.000đ

10.000đ

80.000đ

6.000đ

10.000đ

5.000đ

8.000đ

Tổng: 154.000 đồng, 4 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

 

Theo Thủy Thu (Khám phá)