Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối

Món cơm rang thơm ngon, nóng hổi này sẽ khiến bạn có một bữa sáng thật no bụng.

Nguyên liệu:

- 15ml dầu ăn

- 3 quả trứng, đánh tan

- 240g thịt muối nạc, cắt miếng cỡ 2cm.

- 1 củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu; 5 bát cơm; 5g muối; 1.5g đường; 10ml nước tương; 5ml nước tương loại màu đen; 10ml rượu nấu ăn; hạt tiêu vừa đủ; 2 nhánh hành lá, thái nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa rồi cho trứng vào, vừa chiên vừa đảo đều cho trứng chín, cho trứng ra đĩa.

 bua sang am bung voi com rang trung va thit muoi - 1

Bước 2: Để lửa ở mức vừa, vẫn trong chảo đó, cho thịt muối vào, đảo đều cho thịt có màu nâu đó, sau đó cho thịt ra bát.

 bua sang am bung voi com rang trung va thit muoi - 2

 bua sang am bung voi com rang trung va thit muoi - 3

Bước 3: Cho hành tây thái hạt lựu vào chảo, xào cho đến khi hành tây mờ đi, thêm cơm vào, rang khoảng 2 phút. Thêm muối, đường, nước tương, rượu nấu ăn vào đảo thật đều để cơm ngấm đều gia vị.

 bua sang am bung voi com rang trung va thit muoi - 4

 bua sang am bung voi com rang trung va thit muoi - 5

 bua sang am bung voi com rang trung va thit muoi - 6

Bước 4: Đảo liên tục cho đến khi cơm săn lại thì cho trứng, thịt xông khói, hành lá, hạt tiêu vào đảo thật đều khoảng 2 phút. Sau đó cho cơm rang trứng, thịt muối ra bát và ăn nóng nhé!

 bua sang am bung voi com rang trung va thit muoi - 7

 bua sang am bung voi com rang trung va thit muoi - 8

 bua sang am bung voi com rang trung va thit muoi - 9

 bua sang am bung voi com rang trung va thit muoi - 10

 bua sang am bung voi com rang trung va thit muoi - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm rang trứng và thịt muối!

Bếp Eva - Những món bánh bao hấp dẫn cho bữa sángNhững món bánh bao hấp dẫn cho bữa sángThưởng thức những món bánh thơm ngon, nóng hổi vào buổi sáng mùa đông thật là tuyệt!
Bếp Eva - Bữa sáng ngon miệng với cơm chiên tômBữa sáng ngon miệng với cơm chiên tômMón cơm chiên tôm nóng hổi, quyện lẫn với các nguyên liệu khác nhau thật ngon và hấp dẫn.
Bếp Eva - Thưởng thức những món xôi ngon cho bữa sángThưởng thức những món xôi ngon cho bữa sángMón xôi nào cũng ngon, dễ nấu và ấm bụng, chị em hãy chịu khó nấu cho gia đình vào bữa sáng nhé.
Theo Minh Anh (The Wok) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7