Bữa sáng chỉ 10 phút với mì trứng xào

Món mì xào thơm ngon, đơn giản, dễ làm đảm bảo ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu:

- 200g mì trứng

- 80g giá đỗ

- Hành lá; tỏi vừa đủ

- 30ml xì dầu

- Dầu ăn

 bua sang chi 10 phut voi mi trung xao - 1

Cách làm:

Bước 1: Đun sôi một nồi nước, rồi cho mì vào chần trong 2 phút, đổ ra rá, để ráo nước.

 bua sang chi 10 phut voi mi trung xao - 2

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi băm nhỏ vào xào thơm.

 bua sang chi 10 phut voi mi trung xao - 3

Rồi cho mì trứng vào xào trong 2 phút.

 bua sang chi 10 phut voi mi trung xao - 4

 bua sang chi 10 phut voi mi trung xao - 5

Sau đó thêm xì dầu vào, đảo đều.

 bua sang chi 10 phut voi mi trung xao - 6

Bước 3: Sau đó thêm giá đỗ, hành lá rồi xào thêm trong 2 phút nữa.

 bua sang chi 10 phut voi mi trung xao - 7

 bua sang chi 10 phut voi mi trung xao - 8

Nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho ra đĩa. Rắc ít vừng trắng rang rồi thưởng thức!

 bua sang chi 10 phut voi mi trung xao - 9

 bua sang chi 10 phut voi mi trung xao - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mì trứng xào!

Theo Phan Lan (DDC) (Khám phá)