Bữa sáng ngon miệng với bún gà nấu măng khô

Món bún gà nấu măng khô nóng hổi, thơm ngon lại bổ dưỡng, thích hợp làm món ăn sáng cho gia đình.

Nguyên liệu:

- Bún khô: 100g

- Thịt gà: 300g

- Măng khô: 50g

- Hành, rau mùi, gia vị

 bua sang ngon mieng voi bun ga nau mang kho - 1

Thực hiện:

Bước 1: Bún khô ngâm nước cho mềm.

 bua sang ngon mieng voi bun ga nau mang kho - 2

Thịt gà rửa sạch, cho vào luộc chín rồi vớt ra để khô.

 bua sang ngon mieng voi bun ga nau mang kho - 3

Bước 2: Măng khô luộc sôi, sau đó tước sợi nhỏ. Hành, rau mùi thái nhỏ.

 bua sang ngon mieng voi bun ga nau mang kho - 4

 bua sang ngon mieng voi bun ga nau mang kho - 5

Bước 3: Cho măng vào nồi nước luộc gà ninh nhừ.

 bua sang ngon mieng voi bun ga nau mang kho - 6

Khi thấy măng nhừ, thêm gia vị vừa ăn, sau đó cho bún vào nồi nước dùng, thêm hành mùi cho thơm. Thấy bún mềm thì gắp ra bát.

 bua sang ngon mieng voi bun ga nau mang kho - 7

Bước 4: Chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn, xếp vào bát, chan nước dùng rồi mời cả nhà thưởng thức

 bua sang ngon mieng voi bun ga nau mang kho - 8

 bua sang ngon mieng voi bun ga nau mang kho - 9

Chúc bạn thành công với cách nấu bún gà nấu măng khô!

Theo Bảo Minh (Khám phá)