Bữa sáng ngon miệng với cơm trộn thập cẩm

Món cơm trộn thơm ngon bổ dưỡng này nhất định sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho bạn.

Nguyên liệu:

- 2 bát cơm; 80g tôm

- 2-3 nhánh rau cần tây, thái hạt lựu

- 1-2 viên sò điệp, ngâm nước qua đêm cho mềm, thái sợi

- 1 cái nấm hương to, ngâm nước, thái hạt lựu

- Tỏi, hành lá vừa đủ

- 2 quả trứng, đánh tan

Gia vị ướp tôm: 15ml rượu nấu ăn; hạt tiêu vừa đủ,  1 nhúm muối

Sốt: 200ml nước luộc gà; 15ml xì dầu

Hỗn hợp bột bắp: 15g bột bắp với 30ml hòa đều vào nhau

 bua sang ngon mieng voi com tron thap cam - 1

 bua sang ngon mieng voi com tron thap cam - 2

Cách làm:

Bước 1: Tôm bóc vỏ, rửa sạch. Thái hạt lựu. Ướp với gia vị trong 15 phút. Để sang một bên.

Bước 2: Trong một chảo, cho ít dầu rồi cho tỏi và nấm vào xào thơm. Thêm các loại rau củ, sò điệp vào. Sau đó cho tôm vào xào cho tôm chín (3 phút).

 bua sang ngon mieng voi com tron thap cam - 3

 bua sang ngon mieng voi com tron thap cam - 4

 bua sang ngon mieng voi com tron thap cam - 5

Bước 3: Thêm nước luộc gà cùng xì dầu vào, đun sôi trong 2 phút.

 bua sang ngon mieng voi com tron thap cam - 6

Bước 4: Sau đó đổ bột bắp hòa nước vào, để sang một bên.

Bước 5: Trong một chảo khác, thêm ít dầu ăn, đun nóng rồi đổ bát trứng vào chiên cho đến khi gần chín thì đổ cơm vào đảo đều. Đảo cho đến khi cơm săn lại. Nêm ít muối cho vừa miệng.

 bua sang ngon mieng voi com tron thap cam - 7

 bua sang ngon mieng voi com tron thap cam - 8

 bua sang ngon mieng voi com tron thap cam - 9

Cuối cùng đổ cơm chiên trắng ra một bát lớn. Đổ hỗn hợp tôm sốt lên trên rồi thưởng thức nhé!

 bua sang ngon mieng voi com tron thap cam - 10

 bua sang ngon mieng voi com tron thap cam - 11

 bua sang ngon mieng voi com tron thap cam - 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm trộn thập cẩm!

Theo Liên Nhi (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác