Bữa sáng với cháo ngao nóng hổi

Thưởng thức cháo ngao vào những buổi sáng mùa đông thật ngon và ấm áp.

Nguyên liệu:

- Ngao: 1 kg
Cháo trắng: 1 bát
Hành, rau răm
Hành khô: phi thơm
Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính, hạt tiêu.

Tổng tiền: 23.000 đồng
Thời gian: 30 phút
Khẩu phần: 2 người

bua sang voi chao ngao nong hoi - 1

Cách làm:

Bước 1: Ngao rửa sạch.

bua sang voi chao ngao nong hoi - 2

Bước 2: Cho ngao vào nồi luộc chín đến khi ngao há miệng.

bua sang voi chao ngao nong hoi - 3

Bước 3: Nhặt lấy phần ruột, ngạn phần nước trong. Ruột ngao ướp ½ thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu (nếu nhà có bé thì không cần cho hạt tiêu nhé).

bua sang voi chao ngao nong hoi - 4

Bước 4: Hành, dăm nhặt bỏ gốc rửa sạch thái nhỏ.

bua sang voi chao ngao nong hoi - 5

Bước 5: Phi hành thơm với dầu ăn cho ngao vào xào săn.

bua sang voi chao ngao nong hoi - 6

Bước 6: Đổ phần nước ngao vừa đủ với lượng cháo đã nấu từ trước rồi đun sôi, hạ bớt lửa đun liu riu đến khi hạt cháo mềm nhuyễn và sánh. Nêm gia vị vừa miệng.

bua sang voi chao ngao nong hoi - 7

Bước 7: Cuối cùng thêm hành, rau răm.

bua sang voi chao ngao nong hoi - 8

Cho cháo ngao ra bát dùng, thêm ít hành phi giòn và ăn cùng quẩy cũng sẽ rất ngon nhé!

bua sang voi chao ngao nong hoi - 9

bua sang voi chao ngao nong hoi - 10

bua sang voi chao ngao nong hoi - 11

bua sang voi chao ngao nong hoi - 12

Chúc bạn có bữa sáng ngon miệng với món cháo ngao thơm ngon!      

(Khampha.vn)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác