Bữa sáng với cháo ngao nóng hổi

Thưởng thức cháo ngao vào những buổi sáng mùa đông thật ngon và ấm áp.

Nguyên liệu:

- Ngao: 1 kg
Cháo trắng: 1 bát
Hành, rau răm
Hành khô: phi thơm
Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính, hạt tiêu.

Tổng tiền: 23.000 đồng
Thời gian: 30 phút
Khẩu phần: 2 người

 bua sang voi chao ngao nong hoi - 1

Cách làm:

Bước 1: Ngao rửa sạch.

 bua sang voi chao ngao nong hoi - 2

Bước 2: Cho ngao vào nồi luộc chín đến khi ngao há miệng.

 bua sang voi chao ngao nong hoi - 3

Bước 3: Nhặt lấy phần ruột, ngạn phần nước trong. Ruột ngao ướp ½ thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu (nếu nhà có bé thì không cần cho hạt tiêu nhé).

 bua sang voi chao ngao nong hoi - 4

Bước 4: Hành, dăm nhặt bỏ gốc rửa sạch thái nhỏ.

 bua sang voi chao ngao nong hoi - 5

Bước 5: Phi hành thơm với dầu ăn cho ngao vào xào săn.

 bua sang voi chao ngao nong hoi - 6

Bước 6: Đổ phần nước ngao vừa đủ với lượng cháo đã nấu từ trước rồi đun sôi, hạ bớt lửa đun liu riu đến khi hạt cháo mềm nhuyễn và sánh. Nêm gia vị vừa miệng.

 bua sang voi chao ngao nong hoi - 7

Bước 7: Cuối cùng thêm hành, rau răm.

 bua sang voi chao ngao nong hoi - 8

Cho cháo ngao ra bát dùng, thêm ít hành phi giòn và ăn cùng quẩy cũng sẽ rất ngon nhé!

 bua sang voi chao ngao nong hoi - 9

 bua sang voi chao ngao nong hoi - 10

 bua sang voi chao ngao nong hoi - 11

 bua sang voi chao ngao nong hoi - 12

Chúc bạn có bữa sáng ngon miệng với món cháo ngao thơm ngon!      

Bếp Eva - Nấu cháo trai, cháo ốc ăn đêm nào!Nấu cháo trai, cháo ốc ăn đêm nào!Có nhiều món cháo để bạn có thể nấu vào bữa đêm nhé!
Bếp Eva - Cháo kê thịt gà chào ngày mớiCháo kê thịt gà chào ngày mớiMón cháo kê thịt gà rất thích hợp để cả nhà thưởng thức vào bữa sáng.
Bếp Eva - Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhàCháo bí đỏ cá hồi cho cả nhàChỉ khoảng 40 nghìn đồng, bạn đã có lọ ruốc cá hồi và nồi cháo cá bí đỏ thơm lừng để cả nhà cùng ăn bữa sáng đủ dinh dưỡng và vệ...
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7