Bún chả bò nướng sả vừa ngon lại dễ làm

Thay đổi khẩu vị bằng món bún chả bò nướng sả thơm ngon này cũng là một ý tưởng tuyệt vời cho gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- 500gr thịt bò

- Sả, tỏi, hành tím

- Rau xà lách, bún, chanh, ớt

- Dầu ăn, dầu hào, bột canh, bột nêm, mắm ngon, đường

- Bột bắp (hoặc bột năng): 1 thìa cà phê

 bun cha bo nuong sa vua ngon lai de lam - 1

Tham khảo cách làm bún chả bò nướng sả dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò băm nhỏ, cho vào bát tô.

 bun cha bo nuong sa vua ngon lai de lam - 2

Bước 2: Sả, tỏi bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch thái nhỏ, hành tím băm nhỏ. Cho vào máy xay thành hỗn hợp.

 bun cha bo nuong sa vua ngon lai de lam - 3

Bước 3: Trộn thịt bò băm nhỏ với hỗn hợp sả, tỏi cùng 1 thìa bột bắp, 1 thìa bột nêm, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa dầu hào. Trộn đều để thịt ngấm gia vị. Ướp khoảng 30 phút.

 bun cha bo nuong sa vua ngon lai de lam - 4

Bước 4: Nặn thành từng viên chả dẹt hoặc tròn tùy theo sở thích của bạn. Nặn hết phần nguyên liệu.

 bun cha bo nuong sa vua ngon lai de lam - 5

 bun cha bo nuong sa vua ngon lai de lam - 6

Bước 5: Xếp chả thịt bò lên vỉ nướng. Nướng trên than hoa hoặc bằng lò nướng.

 bun cha bo nuong sa vua ngon lai de lam - 7

Bước 6: Nếu thấy chả khô bạn quét thêm chút dầu ăn nhé.

 bun cha bo nuong sa vua ngon lai de lam - 8

Bước 7: Pha mắm theo tỷ lệ: Cứ 1 thìa nước mắm, thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước nguội sau đó cho thêm ớt, tỏi băm vào.

 bun cha bo nuong sa vua ngon lai de lam - 9

Chả bò chín xếp lên đĩa ăn kèm với bún cùng chút mắm chua ngọt ngon tuyệt vời.

 bun cha bo nuong sa vua ngon lai de lam - 10

 bun cha bo nuong sa vua ngon lai de lam - 11

Chúc bạn tành công và ngon miệng với cách làm bún chả bò nướng sả!

Theo Hương Quý (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác