Bún cuốn tôm thanh mát chiều hè

Món bún cuốn tôm vừa dễ làm lại tươi ngon, thanh mát sẽ làm dịu đi cái nóng ngày hè.

Nguyên liệu:

- 8 bánh tráng

- 120-200g bún khô (nếu không có bún khô bạn hãy mua bún tươi ở chợ nhé)

- 450g tôm, luộc chín, bóc vỏ, cắt miếng vừa

- Rau mùi tươi xắt nhỏ; lá bạc hà tươi xắt nhỏ; húng quế xắt nhỏ; 2 củ cà rốt, bào sợi; 1 quả dưa chuột, cắt sợi

Làm nước chấm:

- ½ chén nước sốt hoisin

- 30g bơ đậu phộng

- 1 muỗng canh sốt ớt

Lưu ý, bạn có thể làm nước chấm chua ngọt như chấm nem để chấm bún cuốn nhé!

Cách làm:

Bước 1: Nếu nhà có bún khô, đem luộc bún chín theo hướng dẫn sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Để bánh tráng mềm và dễ cuốn hơn, rửa sạch tay rồi nhúng tay vào bát nước ấm và miết qua lên bánh tráng để bánh ngấm nước. Lúc này bánh tráng được đặt trên một chiếc đĩa phẳng.

Bước 3: Lần lượt xếp bún, cà rốt, dưa chuột, rau thơm các loại và cuối cùng là tôm lên trên.

 bun cuon tom thanh mat chieu he - 1

Sau đó cuộn bánh tráng lại.

 bun cuon tom thanh mat chieu he - 2

Làm tương tự với các nguyên liệu còn lại. Xếp các cuộn bún ra đĩa.

 bun cuon tom thanh mat chieu he - 3

Bước 4: Làm nước sốt:

- Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt trong một bát.

Bước 5: Thưởng thức

Chấm các cuốn bún cuộn tôm vào nước chấm rồi thưởng thức nhé!

 bun cuon tom thanh mat chieu he - 4

 bun cuon tom thanh mat chieu he - 5

 bun cuon tom thanh mat chieu he - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún cuộn tôm!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!

Bếp Eva - Cách làm bò cuốn lá cảiCách làm bò cuốn lá cảiChế biến nhanh gọn, món ăn thanh mát nên món bò cuốn lá cải vẫn là sự lựa chọn ưa thích của các chị em nội trợ khi thời tiết nắng...
Bếp Eva - Hấp dẫn với tôm cuộn phô mai chiên giònHấp dẫn với tôm cuộn phô mai chiên giònPhô mai dai dai, ngậy ngậy kết hợp với tôm được chiên lên giòn giòn sẽ là một món ăn thú vị bạn hãy thử nhé!
Bếp Eva - Trứng cuộn cà rốt đơn giản mà ngonTrứng cuộn cà rốt đơn giản mà ngonĐể có món trứng cuộn đẹp mắt và không bị bung ra cũng cần có bí quyết nhé!
Theo Hồng Lan (Bowl O) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7