Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới

Ngày lạnh thưởng thức tô bún ngan nóng hổi kèm với rau thơm thì ấm bụng không gì bằng.

Chuẩn bị:

- Bún

- Ngan

- 1 củ hành tây, hành lá

- Các loại rau: húng quế, mùi tầu, mùi ta, gừng, ớt, nước mắm mì chính vừa miệng.

 bun ngan nong hoi moi goi ngay moi - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt ngan rửa sạch qua muối, cho vào nồi có nước luộc đến khi ngan chín, lấy phần đùi ngan chặt thành từng miếng.

 bun ngan nong hoi moi goi ngay moi - 2

Bước 2: Măng sơ chế sạch, hành củ thái nhỏ cho vào chảo có dầu nóng chiên hành thơm.

 bun ngan nong hoi moi goi ngay moi - 3

Bước 3: Tiếp theo cho măng vào xào, nêm gia vị vừa miệng.

 bun ngan nong hoi moi goi ngay moi - 4

Bước 4: Nước dùng ngan: cho gừng, 1/2 củ hành tây và nêm gia vị nước mắm vừa miệng và cho măng vào nấu cho sôi khoảng 20 phút.

 bun ngan nong hoi moi goi ngay moi - 5

 bun ngan nong hoi moi goi ngay moi - 6

Bước 5: Thái các loại rau gia vị ăn kèm.

 bun ngan nong hoi moi goi ngay moi - 7

Sau đó, chần bún, cho vào bát. Xếp thịt ngan lên, rưới nước dùng nóng hổi vào rồi ăn kèm rau thơm sẽ rất ngon.

 bun ngan nong hoi moi goi ngay moi - 8

 bun ngan nong hoi moi goi ngay moi - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún ngan!

Bếp Eva - Cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡngCháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡngCháo bào ngư rất thơm ngon và bổ dưỡng, đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê.
Bếp Eva - Phở bò thơm lừng nóng hổi ai cũng mêPhở bò thơm lừng nóng hổi ai cũng mêNgay tại nhà bạn cũng có thể cũng có thể nấu phở bò thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.
Bếp Eva - Mì Udon nấu tôm hấp dẫn bữa sángMì Udon nấu tôm hấp dẫn bữa sángThưởng thức món mì udon nấu tôm ngon miệng, dễ làm vào bữa sáng rất thú vị.
Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7