Bún ốc tại gia ngon nóng hổi đây!
Bún ốc ngon cho bạn và gia đình

Bún ốc tại gia ngon nóng hổi đây!

Thứ Hai, ngày 09/01/2012 14:14 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Bạn đã biết tự làm bún ốc chưa, không khó đâu, cứ theo cách dưới đây là có ngay món ngon cho cả nhà rồi!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Món bún ốc này chắc chắn sẽ là bữa sáng ý nghĩa cho bạn và gia đình đấy!

1. Nguyên liệu: (5 người)

-    2kg ốc bươu

-    1kg xương heo

-    0.5 kg cà chua

-    0.5kg xà lách

-    0.5kg rau thơm

-    200g hành hoa

Bún ốc tại gia ngon nóng hổi đây! - 1

-    10g tía tô

-    10g ngò gai

-    30ml giấm

-    10g muối

-    5g đường

2.    Cách làm

Bún ốc tại gia ngon nóng hổi đây! - 2

Ốc rửa sạch, luộc chín, khêu lấy thịt.

Hầm xương heo trong 90 phút cho đến khi xương chín kĩ.

Cà chua cắt miếng nhỏ.

Hành hoa, ngò gai, tía tô cắt nhỏ.

150g hành lá cắt khúc 2cm, đập dập, phi vàng.

Nấu nước dùng: nước hầm xương + nước ốc + giấm + đường + muối

Bún ốc tại gia ngon nóng hổi đây! - 3
Rau sống ăn kèm (ảnh internet)

Cà chua xào sơ cho vào nước dùng, cho hành lá phi vàng vào. Múc bún vào tô, cho ốc, hành, ngò gai, tía tô lên, chan nước dùng vào.

Món này múc ra bát khi còn nóng hổi, ăn với rau sốn ngon ơi là ngon bạn ạ.

Mình rất khoái món này. Nguyên liệu có thể để từ tối trong tủ lạnh, sáng hôm sau bạn chế biến nhanh tay là được bữa sáng cực ngon cho gia đình rồi đó.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

TT (Tổng hợp)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Bún ốc tại gia ngon nóng hổi đây!


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7