Bún thịt nấu chua dễ ăn cho ngày mới

Món bún thịt nấu chua đơn giản, dễ làm thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.

Nguyên liệu:

- Thịt nạc thăn: 300g

- Xương: 150g

- Bún: 1kg

- Sấu, cà chua

- Hành củ, hành lá, rau thơm

- Gia vị

 bun thit nau chua de an cho ngay moi - 1

Thực hiện:

Bước 1: Sườn hoặc xương rửa sạch, cho vào ninh lấy nước dùng (có thể ninh xương từ tối hôm trước để sáng hôm sau không mất nhiều thời gian).

 bun thit nau chua de an cho ngay moi - 2

Bước 2: Thịt thăn rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, tẩm chút gia vị cho ngấm.

 bun thit nau chua de an cho ngay moi - 3

Bước 3: Cà chua thái miếng cau, sấu rửa sạch, cạo vỏ, hành lá xắt khúc, hành củ thái lát.

Bước 4: Cho 1 phần hành củ thái lát vào chảo, phi thơm cùng chút dầu ăn, sau đó đổ thịt vào đảo đều cho chín và xúc ra bát.

 bun thit nau chua de an cho ngay moi - 4

Bước 5: Bắc nồi lên bếp, cho nốt phần hành củ còn lại vào phi thơm cùng cà chua và sấu. Khi thấy cà chua, sấu đã nhừ thì đổ nước ninh xương vào để sôi khoảng 3 phút. Thêm gia vị cho vừa ăn.

 bun thit nau chua de an cho ngay moi - 5

Bước 6: Bún chần qua nước sôi để ráo, sau đó gắp vào các bát, xếp thịt lên trên cùng hành hoa, cuối cùng chan nước dùng và mời mọi người thưởng thức.

 bun thit nau chua de an cho ngay moi - 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún thịt nấu chua!

Bếp Eva - Bún sườn chua thơm ngon cho ngày mớiBún sườn chua thơm ngon cho ngày mớiMón bún sườn chua nóng hổi, dễ ăn vô cùng thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.
Bếp Eva - Canh măng tươi sườn nóng hổi ăn kèm búnCanh măng tươi sườn nóng hổi ăn kèm búnTranh thủ mùa măng tươi đang về, chị em hãy làm món canh măng tươi nấu sườn để có thể cùng cả nhà ăn kèm với bún nhé!
Bếp Eva - Bún bò hầm ấm bụng cho ngày mớiBún bò hầm ấm bụng cho ngày mớiHãy tự vào bếp để nấu món bún bò hầm ngon đúng điệu cho cả nhà thưởng thức.
Theo Min Chu (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7