Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng

Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bún trộn thịt heo này nhé!

Nguyên liệu:

- 100g bún khô

- 100g thịt heo

- 1 nhánh cần tây; 5g gừng; 2 tép tỏi; 15ml rượu vang trắng; 5ml xì dầu; 15g ớt ngâm

- Gia vị ướp lợn: 5g muối; 5ml rượu nấu ăn

 bun tron thit heo ngon mieng bua sang - 1

Cách làm:

Cần tây thái hạt lưu, ớt đỏ thái nhỏ, gừng và tỏi băm nhỏ.

 bun tron thit heo ngon mieng bua sang - 2

Thịt lợn thái hạt lựu. Nêm muối và rượu vào thịt, đảo đều rồi ướp trong 10 phút.

 bun tron thit heo ngon mieng bua sang - 3

 bun tron thit heo ngon mieng bua sang - 4

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho ớt và cần tây vào đảo 1-2 phút. Thêm ít muối vừa ăn rồi cho sang mộ bên.

 bun tron thit heo ngon mieng bua sang - 5

 bun tron thit heo ngon mieng bua sang - 6

Đun nóng một ít dầu trong chảo khác, thêm gừng và tỏi vào phi thơm.

 bun tron thit heo ngon mieng bua sang - 7

Thêm ớt ngâm và thịt heo vào chiên cho đến khi thịt gần chín.

 bun tron thit heo ngon mieng bua sang - 8

Thêm rượu nấu ăn và nước cùng xì dầu, muối vừa miệng, đậy vung, đun sôi. Thêm chỗ cần tây đã xào lúc trước vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Đun sôi một nồi nước rồi cho bún khô vào luộc chín trong 7-8 phút. Vớt bún khô ra bát, đổ sốt thịt heo lên và trộn đều rồi thưởng thức!

 bun tron thit heo ngon mieng bua sang - 9

 bun tron thit heo ngon mieng bua sang - 10

 bun tron thit heo ngon mieng bua sang - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún trộn thịt heo!

Bếp Eva - Ăn sáng giản dị bằng bún mọcĂn sáng giản dị bằng bún mọcVừa đơn giản, dễ làm lại hấp dẫn, bún mọc sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa sáng ngon miệng.
Bếp Eva - Ăn sáng cùng xôi lạc thơm hương lá dứaĂn sáng cùng xôi lạc thơm hương lá dứaXôi lạc hương lá dứa sẽ đem lại cho cả nhà một bữa sáng ngon miệng và chắc dạ.
Bếp Eva - Ăn sáng với cháo lá dứa nhé!Ăn sáng với cháo lá dứa nhé!Chắc chắn hương vị của lá dứa sẽ khiến món cháo hàng ngày của bạn thêm hấp dẫn hơn nhiều.
Theo Mỹ An (DDC) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7