Cá chép om dưa nóng hổi

Món cá chép om dưa vô cùng thích hợp để cả nhà thưởng thức trong những ngày se lạnh như thế này.

Nguyên liệu:

- Cá chép làm sạch: 2 con cỡ vừa
Cà chua: 5 quả vừa
Khế chua: 1-2 quả
Dưa chua nén: 1 bát vừa
Hành khô: 2 củ
Hành, răm, thì là
Rau sống ăn kèm
Dầu ăn, súp, bột nêm, mì chính.

Tổng tiền: 55.000 đồng
Thời gian: 45 phút
Khẩu phần: 3 người

 ca chep om dua nong hoi - 1

Cách làm:

Bước 1: Cá chép làm sạch nếu con to khứa trên mình cá còn con nhỏ thì để nguyên chiên qua dầu ăn.

 ca chep om dua nong hoi - 2

Bước 2: Cà chua, khế rửa sạch cắt miếng vừa.

 ca chep om dua nong hoi - 3

Bước 3: Hành hoa, thì là rửa sạch cắt khúc.

 ca chep om dua nong hoi - 4

Bước 4: Phi thơm dầu ăn với hành khô cho cà chua vào xào chín, để cà chua mau nhừ nêm 1 thìa bột nêm, đậy kín vung, tiếp đó cho khế vào.

 ca chep om dua nong hoi - 5

Bước 5: Khi cá chép chiên vàng 2 mặt đổ phần cà chua xào vào phủ lên mình cá, cho tiếp phần dưa chua vào. Nêm gia vị vừa miệng.

 ca chep om dua nong hoi - 6

Đun sôi sau đó hạ bớt lửa đun nhỏ để cá chín và ngấm gia vị. (Nếu phần nước cạn nên thêm nước sôi vào đun tiếp).

 ca chep om dua nong hoi - 7

Bước 6: Khi cá chín ngấm đều gia vị thêm hành hoa, thì là cắt khúc cùng 2 thìa con mì chính.

 ca chep om dua nong hoi - 8

Nếu gia đình bạn thích ăn nóng có thể đun cá chép om dưa luôn trên bếp gas mini rồi nhúng kèm với các loại rau tùy thích nhé!

 ca chep om dua nong hoi - 9

Thời tiết se lạnh là lúc thưởng thức cá chép om dưa hợp nhất nhé!

 ca chep om dua nong hoi - 10

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cá chép om dưa!    

Quý Phạm

Món ngon tại Bếp Eva:

Canh thịt bò dưa chua

Thịt kho dưa chua

Canh mực dưa chua

Canh trai nấu dưa chua

Canh sườn dưa chua

Bao tử cá basa nấu dưa

Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
evaphu numón ngon mỗi ngày, mon ngon cuoi tuan, cách làm kemnau an,  mon ngon, nau an ngon 
X
CNT2T3T4T5T6T7