Cà ri bò khoai tây ngon miễn chê

Trời lạnh mà được thưởng thức món cà ri bò cay cay nóng hổi thật hấp dẫn.

Bạn có thể tham khảo cách nấu món cà ri bò dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- 700g thịt ức bò, thái thành các miếng vừa ăn

- 1 bát cà rốt, cắt thành miếng vừa ăn; ½ củ hành tây đỏ, thái lát; 1 bát lớn khoai tây, cắt thành các miếng vừa ăn; 1 quả ớt xanh, cắt nhỏ; 2 tép tỏi; 100g sốt cà ri vàng

- 240ml nước ấm; 15ml dầu ăn; Muối

- Cơm trắng ăn kèm

- 50ml sữa dừa

Để hầm thịt:

- 1 nhánh hành lá

- 2 lát gừng

Cách làm:

Bước 1: Thái thịt thành các miếng nhỏ rồi chần trong nước sôi từ 2-3 phút cho hết chất bẩn.

 ca ri bo khoai tay ngon mien che - 1

Bước 2: Cho thịt bò vào một nồi áp suất, thêm hành lá, gừng thái lát và nước xâm xấp mặt thịt. Hầm trong khoảng 40 phút hoặc 20 phút ở áp suất cao cho bò mềm.

 ca ri bo khoai tay ngon mien che - 2

Bước 3: Rau củ cắt miếng như phần nguyên liệu đã yêu cầu. Đun nóng dầu ăn trên chảo, thêm tỏi vào xào thơm, sau đó cho tất cả các nguyên liệu bên trên vào xào cùng trong 1-2 phút.

 ca ri bo khoai tay ngon mien che - 3

 ca ri bo khoai tay ngon mien che - 4

Bước 4: Cho thịt bò từ nồi áp suất sang một nồi thường. Đổ nước thịt bò sang, rồi cho tất cả các nguyên liệu vừa được xào vào, đun sôi.

 ca ri bo khoai tay ngon mien che - 5

Bước 5: Thêm sốt cà ri vào, đun nhỏ lửa khoảng  10 phút, nêm nếm, thêm muối cho vừa miệng.

 ca ri bo khoai tay ngon mien che - 6

Khi khoai tây mềm, cho cà ri bò ra bát, ăn kèm cơm nóng nhé!

 ca ri bo khoai tay ngon mien che - 7

 ca ri bo khoai tay ngon mien che - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cà ri bò khoai tây!

Bếp Eva - Tôm dứa nấu cà ri kiểu TháiTôm dứa nấu cà ri kiểu TháiMón tôm, dứa nấu cà ri kiểu Thái sẽ là một trải nghiệm hương vị mới mẻ dành cho bạn.
Bếp Eva - Sò lông xào cà ri cay nồng ăn kèm cơm cháySò lông xào cà ri cay nồng ăn kèm cơm cháySò lông xào cà ri cay nồng ăn kèm cơm cháy thơm giòn là một món ăn rất thích hợp cho những buổi chiều mát mẻ chớm thu.
Bếp Eva - Cà ri ngao cay cay cho chị em ăn vặtCà ri ngao cay cay cho chị em ăn vặtMón cà ri ngao tươi ngon, quyện lẫn vị cay vô cùng hấp dẫn chắc chắn chị em sẽ thích.
Theo Như Lan (China SF) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7