Cà ri ngao cay cay cho chị em ăn vặt

Món cà ri ngao tươi ngon, quyện lẫn vị cay vô cùng hấp dẫn chắc chắn chị em sẽ thích.

Cách nấu cà ri ngao đơn giản, không tốn nhiều thời gian.

Nguyên liệu:

- 30g bơ hoặc 30ml dầu ăn

- 2 tép tỏi, băm nhỏ

- 2,5cm gừng, ăm nhỏ

- 1 nhành lá, thái nhỏ

- 15g bột cà ri đỏ, có thể thay thế cà ri dạng sốt

- 240ml nước luộc gà, nếu không có thì dùng nước sôi

- 1kg ngao hoa, rửa và làm sạch

- 1 ít dầu mùi tươi, xắt nhỏ

 ca ri ngao cay cay cho chi em an vat - 1

Cách làm:

Bước 1: Cho ngao vào nồi, thêm một ít nước, luộc cho đến khi sôi, ngao mở miệng, thì tắt bếp. Loại bỏ những con ngao không mở được miệng khi nước đã sôi.

Bước 2: Đun chảy bơ trong chảo ở ngọn lửa vừa. Thêm tỏi, gừng và xào cho đến khi thơm. Thêm bột cà ri vào đảo cho đến khi hỗn hợp thành màu đỏ, thêm nước luộc gà, đun sôi.

Sau đó cho ngao vào, đảo đều để ngao được phủ đều nước sốtcà ri.

 ca ri ngao cay cay cho chi em an vat - 2

Cho rau mùi tươi sắt nhỏ vào, cho ra khỏi bếp rồi thưởng thức cà ri ngao khi đang còn nóng.

 ca ri ngao cay cay cho chi em an vat - 3

 ca ri ngao cay cay cho chi em an vat - 4

 ca ri ngao cay cay cho chi em an vat - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cà ri ngao!

Bếp Eva - Ngao xào ớt ngon cơmNgao xào ớt ngon cơmMón ngao xào ớt sẽ đem lại cho bạn một bữa cơm ngon tuyệt vời!
Bếp Eva - Ăn chơi với ngao hoa xào tỏi ớtĂn chơi với ngao hoa xào tỏi ớtThỉnh thoảng làm món ngao hoa xào tỏi ớt này để cả nhà cùng nhâm nhi nhé!
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7