Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết

Cá rô phi thơm ngon, chắc thịt lại đậm đà quyện lẫn vị sốt cà chua vô cùng hấp dẫn, trôi cơm vô cùng.

Nguyên liệu:

- Cá rô phi: 1 con (600 – 700 gr)

- Cà chua: 3 quả

- Hành khô, hành lá, thì là, ớt

- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột nêm

 ca ro phi sot ca chua ngon com trong moi thoi tiet - 1

Thực hiện:

Bước 1: Cá rô phi mổ bụng, bỏ ruột, đánh vẩy cho thật sạch, chú ý bỏ đi phần mang cá. Sau đó rửa sạch và để ráo nước. Ướp cá trong 10 phút với muối, bột nêm.

 ca ro phi sot ca chua ngon com trong moi thoi tiet - 2

Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

 ca ro phi sot ca chua ngon com trong moi thoi tiet - 3

Bước 3: Gừng thái sợi, hành lá, thì là cắt vừa ăn.

 ca ro phi sot ca chua ngon com trong moi thoi tiet - 4

Bước 4: Cho dầu vào chảo, đợi sôi, cho cá vào rán vàng 2 mặt, gắp ra đĩa.

 ca ro phi sot ca chua ngon com trong moi thoi tiet - 5

Bước 5: Cho hành, gừng vào chảo vừa rán cá phi thơm lên, kế đó bỏ cà chua vào xào. Sau đó cho thêm nước, nêm gia vị vừa ăn, đun sôi, tiếp tục cho cá vào.

 ca ro phi sot ca chua ngon com trong moi thoi tiet - 6

Đun cho tới khi nào cá ngấm. Cho hành lá, thì là lên bề mặt, tắt bếp.

 ca ro phi sot ca chua ngon com trong moi thoi tiet - 7

Cho cá rô phi sốt cà chua ra đĩa rồi ăn với cơm.

 ca ro phi sot ca chua ngon com trong moi thoi tiet - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá rô phi sốt cà chua!

Bếp Eva - Canh chua cá miền Nam đánh bay nắng nóng - MN20031Canh chua cá miền Nam đánh bay nắng nóng - MN20031Chỉ một vài bước đơn giản, bạn đã có món canh chua cá miền Nam ngon đúng điệu.
Bếp Eva - Cá ngần rim chua ngọt ngon cơmCá ngần rim chua ngọt ngon cơmMón cá ngần rim chua ngọt đơn giản, dễ làm mà trôi cơm vô cùng.
Bếp Eva - Thịt bò sốt cà chua lạ miệng, ngon cơmThịt bò sốt cà chua lạ miệng, ngon cơmMón ăn đơn giản, dễ làm, không tốn nhiều thời gian chế biến nhưng lại rất ngon cơm đấy nhé!
Theo Min Chu (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7