Cá thu sốt cay đưa cơm ngày cuối tuần

Cá thu sốt cay thơm ngon, đậm đà, thích hợp để thưởng thức với cơm trong tiết trời mát mẻ.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500gr cá thu phi lê, rửa sạch, thái miếng vuông

- 3 muỗng canh bột chiên giòn (hay tinh bột bắp)

- 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/3 muỗng cà phê curry.

- 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh giấm hòa chung trong 1 cái chén.

 ca thu sot cay dua com ngay cuoi tuan - 1

- 2 muỗng canh ớt tỏi băm.

 ca thu sot cay dua com ngay cuoi tuan - 2

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ THU SỐT CAY

Bước 1: Cho cá vào âu cùng tiêu, bột chiên giòn, bột curry và bột nêm trộn đều.

 ca thu sot cay dua com ngay cuoi tuan - 3

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng cá vào chiên với lửa vừa.

 ca thu sot cay dua com ngay cuoi tuan - 4

Chiên cho cá vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

 ca thu sot cay dua com ngay cuoi tuan - 5

Bước 3: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi ớt vào xào thơm, sau đó cho hết chén nước mắm vào nấu sôi 3 phút với lửa vừa.

 ca thu sot cay dua com ngay cuoi tuan - 6

 ca thu sot cay dua com ngay cuoi tuan - 7

Bước 4: Cuối cùng cho hết cá vào đảo đều 2-3 phút cho sốt bám quanh cá là tắt bếp.

 ca thu sot cay dua com ngay cuoi tuan - 8

 ca thu sot cay dua com ngay cuoi tuan - 9

Cá thu sốt cay cho ra đĩa có cơm và trang trí thêm ít rau. Rắc thêm vài cọng hành cho món ăn thêm hấp dẫn hơn.

 ca thu sot cay dua com ngay cuoi tuan - 10

 ca thu sot cay dua com ngay cuoi tuan - 11

 ca thu sot cay dua com ngay cuoi tuan - 12

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách làm cá thu sốt cay!

Bếp Eva - Cá thu đao om cay nóng kiểu Hàn dễ nấuCá thu đao om cay nóng kiểu Hàn dễ nấuĐây là món ăn kiểu Hàn như vô cùng dễ nấu, lại thích hợp trong thời tiết lạnh này, chị em hãy thử nhé
Bếp Eva - Cá thu phi lê nướng kiểu NhậtCá thu phi lê nướng kiểu NhậtMón cá thu nướng vừa thơm ngon lại rất dễ làm.
Bếp Eva - Cánh gà sốt cay ngọt siêu ngonCánh gà sốt cay ngọt siêu ngonMón cánh gà sốt vừa cay lại có thêm vị ngọt đầy hấp dẫn, đảm bảo ai cũng thích khi thưởng thức.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7