Cà tím nướng phô mai tốt cho sức khỏe

Món cà tím nướng phô mai này không những thơm ngon mà tốt cho những người đang ăn kiêng bởi món ăn ít tinh bột mà lại giàu chất xơ.

Nguyên liệu:

- 4 quả cà tím dài
- 2 lạng phô mai Mozarella bào nhỏ
- 1 hộp sốt cà chua (nếu không có thì tự làm bằng cách xay 2kg cà chua tươi, lọc bỏ vỏ và hạt, đun nhỏ lưa trong 1h cho sốt sánh, nêm 1/3 thìa muối, 1 thìa đường).

 ca tim nuong pho mai tot cho suc khoe - 1

Cách làm:

Bước 1: Cà tím thái lát mỏng 0,5 cm.

Bước 2: Ngâm các lát cà vào nước muối cho ra bớt chất chát và cà ko bị thâm đen trong 30 phút, vớt ra để ráo nước.

 ca tim nuong pho mai tot cho suc khoe - 2

Bước 3: Bắc chảo chống dính (loại chảo có rãnh càng tốt) lên bếp, xếp các lát cà vào nướng.

 ca tim nuong pho mai tot cho suc khoe - 3

Bước 4: Lật qua lật lại các mặt cho cà chín.

 ca tim nuong pho mai tot cho suc khoe - 4

Bước 5: Chuẩn bị khay nướng, cà tím đã nướng chảo, sốt cà chua, phô mai bào. Xếp các lát cà vào khay nướng.

 ca tim nuong pho mai tot cho suc khoe - 5

Bước 6: Cho sốt cà chua lên các lát cà.

 ca tim nuong pho mai tot cho suc khoe - 6

Bước 7: Tiếp theo rắc phô mai.

 ca tim nuong pho mai tot cho suc khoe - 7

Bước 8: Cho vào lò nướng 200 độ trong 10 phút.

 ca tim nuong pho mai tot cho suc khoe - 8

Lấy cà tím nướng phô mai ra ăn nóng.

 ca tim nuong pho mai tot cho suc khoe - 9

 ca tim nuong pho mai tot cho suc khoe - 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cà tím nướng phô mai!

Bếp Eva - Salad cà tím kiểu mớiSalad cà tím kiểu mớiSalad cà tím được xay nhuyễn với rau quả và ăn kèm ô liu sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm hoàn toàn mới về hương vị.
Bếp Eva - Cà tím cuộn vừa ngon lại dễ làmCà tím cuộn vừa ngon lại dễ làmMón cà tím nướng rồi cuộn với cà rốt và hành như thế này chắc chắn mọi người sẽ thích cho mà xem.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7