Các món rẻ tiền làm hết sạch nồi cơm ngày mưa bão

Món nào chế biến cũng đơn giản nhưng rất ngon, thích hợp thưởng thức với những bữa cơm ngày mưa.

Đậu phụ chiên trứng

Nguyên liệu:

- 1 quả trứng, khuấy tan trong bát

- 3 nhánh hẹ, thái nhỏ

- 1 chút muối tiêu

- 1 hộp đậu hũ, cắt miếng dày 1cm

- Bột bắp

- Dầu để chiên

- Nước chấm: 1 muỗng canh dầu mè; 1 muỗng canh nước sôi; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh hành lá xắt nhỏ; 1 quả ớt xắt nhỏ; 2-3 lá mùi xắt nhỏ; 1 muỗng cà phê vừng rang

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm đậu phụ chiên trứng.

 cac mon re tien lam het sach noi com ngay mua bao - 1

Lạc rang muối

Nguyên liệu:

- 100g lạc (chọn loại chắc hạt)

- ¼ chén dầu ăn (60ml dầu)

- Bột canh vừa đủ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm lạc rang muối.

 cac mon re tien lam het sach noi com ngay mua bao - 2

Cá khô kho quẹt

Nguyên liệu:

350gr thịt ba chỉ có mỡ nhiều 1 chút; 1 chén cá khô; 3 củ hành khô thái lát mỏng; 4 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 4-5 trái ớt thái khoanh nhỏ

- 5,5 muỗng canh nước mắm,4 muỗng canh đường, 1muỗng canh nước lạnh, 1 muỗng cà phê tiêu,1/2 muỗng cà phê ớt khô, 1 muỗng canh ớt sa tế hòa chung trong một bát.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá khô kho quẹt.

 cac mon re tien lam het sach noi com ngay mua bao - 3

Tóp mỡ rim mắm

Chuẩn bị:

- 1kg mỡ phần

- 1 thìa to nước mắm, 1 thìa to dấm, 1/2 thìa to đường, 1 thìa to nước, 1 thìa nhỏ mì chính, ớt và ớt bột.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tóp mỡ rim mắm.

 cac mon re tien lam het sach noi com ngay mua bao - 4

Mắm chưng thịt

Nguyên liệu:

- 350gr thịt ba chỉ

- 150gr mắm cá linh hay cá lóc

- 3 tép tỏi băm nhỏ

- 1 muỗng cà phê tiêu

- 2 muỗng canh đường

- 2 trứng gà (lấy 1 lòng đỏ để riêng trong bát, đánh tan)

- 1 trái ớt băm

- 1 củ hành tím băm nhỏ

 cac mon re tien lam het sach noi com ngay mua bao - 5

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm mắm chưng thịt.

Bếp Eva - 4 món om, kho coca đầy hấp dẫn4 món om, kho coca đầy hấp dẫnThỉnh thoảng chị em thay đổi khẩu vị, làm các món om, kho với coca để tăng phần hấp dẫn cho bữa ăn nhé!
Bếp Eva - Gà kho cay đậm đà ngon cơmGà kho cay đậm đà ngon cơmĐảm bảo nồi cơm sẽ hết bay khi bạn chế biến món gà kho cay cho cả nhà.
Bếp Eva - Mực khô xào thập cẩm lạ miệng mà ngonMực khô xào thập cẩm lạ miệng mà ngonMực khô xào thập cẩm có chút dai dai, ngòn ngọt rất lạ miệng và hấp dẫn.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7