Cách làm chân gà trộn xoài xanh siêu ngon hút nghìn like của mẹ Việt

Vừa đăng lên facebook, món chân gà trộn xoài xanh của mẹ Việt này đã thu hút rất nhiều chị em nội trợ.

Đó là món chân gà trộn xoài xanh của chị Tô Thị Hưng Giang, một bà nội trợ xinh đẹp được nhiều chị em biết đến trong các hội nhóm nấu ăn trên facebook. Các món ăn của chị phần lớn rất hấp dẫn, bắt mắt nên được nhiều chị em ủng hộ.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 10 - 15 cái chân gà

- 1 quả xoài xanh to

- 1 củ cà rốt, quất, sả, ớt, gừng, tỏi, dấm, đường, nước mắm, mùi tàu, ớt bột.

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHÂN GÀ TRỘN XOÀI XANH

Bước 1: Chân gà rửa sạch, luộc với chút dấm, muối, gừng để khử mùi. Luộc khoảng 15 phút vớt ra bát nước lạnh. Sau đó tiếp tục vớt chân gà ra đĩa và để tủ lạnh khoảng 30 phút nhé để chân gà dai và giòn hơn trước khi trộn.

Bước 2: Chặt đôi chân gà, tiếp tục chẻ nhỏ phần móng. Xoài xanh để cả vỏ cho giòn, xắt miếng vừa ăn.

 cach lam chan ga tron xoai xanh sieu ngon hut nghin like cua me viet - 1

Bước 3: Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa hoặc xắt mỏng. Sả thái mỏng, gừng thái sợi, tỏi ớt băm nhỏ.

 cach lam chan ga tron xoai xanh sieu ngon hut nghin like cua me viet - 2

Bước 4: Cách pha nước chấm trộn gỏi: 4 thìa canh nước mắm ngon, 40gr đường, 50ml giấm, hai tép tỏi, hai quả ớt hiểm, một thìa canh ớt bột trộn thật đều để đường tan hết.

 cach lam chan ga tron xoai xanh sieu ngon hut nghin like cua me viet - 3

Bước 5: Xếp chân gà ra một tô lớn, thêm xoài xanh, cà rốt, gừng, ớt, tỏi, sả. Nếu thích thơm hơn các bạn cho vài lát quất vào nhé (cho ít thôi không sẽ đắng).

 cach lam chan ga tron xoai xanh sieu ngon hut nghin like cua me viet - 4

Sau đó đổ nước trộn gỏi lên và mang bao tay vào trộn thật đều. Để vào ngăn mát khoảng 20 phút cho ngấm rồi mang ra ăn.

Khi ăn có thể thêm vài lá mùi tàu vào nhé.

 cach lam chan ga tron xoai xanh sieu ngon hut nghin like cua me viet - 5

 cach lam chan ga tron xoai xanh sieu ngon hut nghin like cua me viet - 6

Lưu ý: Cách pha nước trộn gỏi trên các bạn có thể nêm nếm, gia giảm cho vừa khẩu vị nhé.

 cach lam chan ga tron xoai xanh sieu ngon hut nghin like cua me viet - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chân gà trộn xoài!

Bếp Eva - Chân gà ngâm sả ớt cực ngonChân gà ngâm sả ớt cực ngonChân gà ngâm sả ớt giòn giòn cay cay sẽ làm thích thú bất cứ ai khi thưởng thức nó.
Bếp Eva - Lai rai chân gà om xì dầuLai rai chân gà om xì dầuMón chân gà om xì dầu mềm ngon hấp dẫn này đảm bảo chồng bạn sẽ mê mẩn.
Bếp Eva - Chân gà Phụng Chảo cho chồng nhậu chơiChân gà Phụng Chảo cho chồng nhậu chơiMón chân gà Phụng Chảo vừa ngon lại lạ miệng, đảm bảo bất kì ai cũng mê mẩn khi thưởng thức.
Theo Tô Hưng Giang (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7