Cách làm kem chiên ngon khó chối từ

Sự kiện: Làm kem mùa hè

Món kem có vỏ được chiên giòn, bên trong vẫn mát lạnh đảm bảo ai cũng mê.

Tham khảo cách làm kem chiên dưới đây.

Nguyên liệu:

- Kem dâu, kem vanilla hay các loại kem bạn thích

- 1 chén bột chiên xù

- 1 quả trứng gà

- 20 ml sữa tươi không đường

 cach lam kem chien ngon kho choi tu - 1

Thực hiện:

Bước 1: Kem múc to nhỏ tùy ý. Cho vào màng thực phẩm bọc tròn thật chặt. Sau đó, cho viên kem vào ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng cho kem định hình.

 cach lam kem chien ngon kho choi tu - 2

Bước 2: Trứng và sữa cho vào chén đánh tan.

Bước 3: Qua 1 tiếng lấy viên kem ra, lăn qua bột chiên xù trước.

 cach lam kem chien ngon kho choi tu - 3

Sau đó nhúng viên kem vào chén trứng. Tiếp tục lăn viên kem qua bột chiên xù, rồi nhúng vào chén trứng làm 3-4 lần như thế. Rồi cho viên kem vào màng thực phẩm, bọc lại cho trở lại ngăn đá tủ lạnh để 2-3 tiếng.

 cach lam kem chien ngon kho choi tu - 4

Lưu ý, ở bước 3  này, các bạn cố gắng làm nhanh, càng nhanh càng tốt để kem không bị chảy.

Bước 4: Bắc nồi dầu lên bếp (dầu cần ngập viên kem). Khi dầu nóng, bạn lấy viên kem từ tủ lạnh ra cho vào nồi dầu nóng chiên với lửa lớn. Khi thấy viên kem vàng giòn là nhanh tay vớt kem ra.

 cach lam kem chien ngon kho choi tu - 5

Trình bày: Kem chiên cho ra dĩa, trang trí thêm kem tươi và rắc thêm đường màu cho đẹp và hấp dẫn hơn. Kem chiên có lớp vỏ ngoài rất giòn và kem bên trong vẫn không bị chảy.

 cach lam kem chien ngon kho choi tu - 6

 cach lam kem chien ngon kho choi tu - 7

 cach lam kem chien ngon kho choi tu - 8

Chúc các bạn thành công với cách làm kem chiên nhé!

Bếp Eva - Kem cà phê sữa ăn là mêKem cà phê sữa ăn là mêMón kem mát lạnh, mê ly lại có vị cà phê sữa vô cùng hấp dẫn.
Bếp Eva - Kem đậu đen mát tê lưỡiKem đậu đen mát tê lưỡiVị béo của nước cốt dừa và mùi thơm của đậu đen lan tỏa trong miệng rất tuyệt.
Bếp Eva - Cách làm kem sữa chua ngon tuyệtCách làm kem sữa chua ngon tuyệtMón kem sữa chua thoang thoảng hương chanh thơm mát, ngon mềm vô cùng thích hợp để giải khát ngày hè.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7