Kem đậu đen mát tê lưỡi

Sự kiện: Làm kem mùa hè

Vị béo của nước cốt dừa và mùi thơm của đậu đen lan tỏa trong miệng rất tuyệt.

Tham khảo cách làm kem đen dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- 250ml whipping cream (Là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi. Chính vì thế Whipping cream có độ béo cao, vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng. Whipping Cream không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất). Bạn có thể mua whipping cream rất nhiều ở các siêu thị.
- 200ml sữa tươi không đường
- 100ml nước cốt dừa
- 1 chén đậu đen = 120gr
- 140gr đường
- 1 chút xíu muối
- 1 muỗng cà phê vani

 kem dau den mat te luoi - 1

Thực hiện:

Bước 1: Đậu đen ngâm vài tiếng, sau đó vo sạch và hầm chín.

Bước 2: Sữa tươi, đường, nước cốt dừa, muối cho vào nồi, bắc lên bếp, vừa đun vừa khuấy cho tan đường là tắt bếp.

Bước 3: Cho hỗn hợp bước 2 cùng đậu đen hầm chín vào máy sinh tố xay vài vòng.

 kem dau den mat te luoi - 2

Bước 4: Đổ hỗn hợp này ra âu rồi cho kem whipping cream và vani vào trộn đều.

 kem dau den mat te luoi - 3

Bước 5: Cho thành phần này vào từng que kem, sau đó để trong ngăn đá tủ lạnh 7-8 tiếng là hoàn tất.

 kem dau den mat te luoi - 4

Kem đậu đen qua 7 tiếng đông cứng nhưng khi ăn rất mềm và thơm, vị béo của nước cốt dừa và mùi thơm của đậu lan tỏa trong miệng rất tuyệt.

 kem dau den mat te luoi - 5

 kem dau den mat te luoi - 6

Chúc bạn thành công với cách làm kem đậu đen lạ miệng, hấp dẫn cho gia đình!

Bếp Eva - Tự làm kem cà phê hấp dẫn đãi cả nhàTự làm kem cà phê hấp dẫn đãi cả nhàMùa hè mà được thưởng thức ly kem cà phê tự tay mình làm thơm mát thì còn gì bằng nhỉ.
Bếp Eva - Cách làm kem sầu riêng không cần máyCách làm kem sầu riêng không cần máyMón kem sầu riêng mát lạnh, thơm ngon, lại rất dễ làm mà không cần máy, chị em hãy thử nhé!
Bếp Eva - Quá đã với kem dừa tự làm tại nhàQuá đã với kem dừa tự làm tại nhàKèm dừa thơm ngon, thanh mát, vô cùng hấp dẫn để thưởng thức trong mùa hè.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7