Cách làm mứt dâu thơm ngon cho bé

Ngày 14/12/2014 00:06 AM (GMT+7)

Mứt dâu hay còn gọi là jam dâu là một trong những thức ăn được các trẻ yêu thích.

Để có hủ mứt dâu ngon, để lâu không hư, mời bạn tham khảo công thức của mình nhé.

Nguyên liệu:

- 200 gr dâu tươi

- 200 gr đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 hũ thủy tinh có nắp kín đã được tiệt trùng

Lưu ý, Lượng đường có thể gia giảm tùy thuộc vào dâu chua hay ngọt các bạn nhé.

Cách làm mứt dâu thơm ngon cho bé - 1

Thực hiện:

Bước 1: Dâu cắt bỏ phần cuốn, rửa sạch, để ráo. Sau đó thái miếng.

Cách làm mứt dâu thơm ngon cho bé - 2

Bước 2: Trộn đường và dâu vào chung 1 cái tô, mang bao tay bóp hơi nát các miếng dâu.

Cách làm mứt dâu thơm ngon cho bé - 3

Cách làm mứt dâu thơm ngon cho bé - 4

Bước 3: Cho hỗn hợp dâu (bước 2) vào nồi, cùng với nước cốt chanh bắc lên bếp nấu với lửa không quá lớn.

Cách làm mứt dâu thơm ngon cho bé - 5

Trong khi nấu thỉnh thoảng khuấy vài lần cho dâu không bị dính đáy nồi. Nấu khoảng 30-40 phút cho mứt hơi sánh lại là tắt bếp. Cho mứt vào hũ và đậy nắp thật chặt.

Cách làm mứt dâu thơm ngon cho bé - 6

Bước 4: Cho 2 hũ mứt dâu tây (jam) vào nồi, đổ nước ngập hũ, bắt lên bếp nấu 10 phút. Thời gian tính từ lúc nước sôi.

Cách làm mứt dâu thơm ngon cho bé - 7

Qua 4 bước bạn lấy hũ mứt dâu tây ra, lau khô, bảo quản nơi thoáng mát.

Cách làm mứt dâu thơm ngon cho bé - 8

Cách làm mứt dâu thơm ngon cho bé - 9

Cách làm mứt dâu thơm ngon cho bé - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mứt dâu tây này!

Lâm Anh Đào
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon bé sẽ thích mê