Thơm ngon, mát lịm với panna cotta vị cà phê ai cũng mê

Ngày 04/04/2017 15:20 PM (GMT+7)

Thưởng thức món panna cotta cà phê thơm mát, mềm mịn thế này ai cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 450ml sữa tươi
- 150ml nước cà phê đen
- 60gr đường
- 7gr gelatin = 3,5 lá
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 1/3 muỗng cà phê vani

Thơm ngon, mát lịm với panna cotta vị cà phê ai cũng mê - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM PANNA COTTA CÀ PHÊ

Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh 15 phút.

Thơm ngon, mát lịm với panna cotta vị cà phê ai cũng mê - 2

Bước 2: Sữa tươi, sữa đặc, đường, cà phê cho vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa thấp. Khi thấy sữa nóng (không để sôi) là tắt bếp.

Thơm ngon, mát lịm với panna cotta vị cà phê ai cũng mê - 3

Bước 3: Cho vani và vớt lá gelatin cho vào khuấy đều.

Thơm ngon, mát lịm với panna cotta vị cà phê ai cũng mê - 4

Bước 4: Đổ hỗn hợp panna cotta cà phê vào khuôn hoặc chén hay hũ, ly rồi để vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng cho panna cotta đông trước khi ăn.

Thơm ngon, mát lịm với panna cotta vị cà phê ai cũng mê - 5

Bước 5: Để lấy panna cotta ra khỏi chén được dễ dàng, bạn chỉ cần ngâm khuôn panna cotta cà phê vào nước ấm 4-5 giây là úp ra đĩa.

Thơm ngon, mát lịm với panna cotta vị cà phê ai cũng mê - 6

Rưới thêm vài đường siro socola lên rồi thưởng thức!

Thơm ngon, mát lịm với panna cotta vị cà phê ai cũng mê - 7

Thơm ngon, mát lịm với panna cotta vị cà phê ai cũng mê - 8

Thơm ngon, mát lịm với panna cotta vị cà phê ai cũng mê - 9

Chúc bạn thành công với cách làm panna cotta cà phê thơm ngon cho cả nhà thưởng thức!

Lâm Anh Đào
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Cách làm Panna cotta hấp dẫn