Cách làm phở gà nhanh và ngon

Thỉnh thoảng chị em hãy làm món phở gà cho cả nhà thưởng thức trong bữa sáng nhé.

Phở gà nấu không khó, không nhiều nguyên liệu cầu kỳ như nấu phở bò, nhưng cái khó của phở gà là ở chỗ chính vì ít nguyên liệu hơn nên nấu sao để ngon lại rất khó. Cùng thử cách nấu phở gà của mình xem nhé, ông xã ăn đến bát thứ hai mà vẫn húp sạch nước dù mình không thêm bất cứ 1 hạt mỳ chính nào.

Nguyên liệu:

- Gà ta: ½ con
Xương gà trống: 1 bộ
Hành tây: 1 củ
Củ xả: 1 củ
Gừng: 1 củ
Hành hoa, ớt, chanh, gia vị…

 cach lam pho ga nhanh va ngon - 1

Thực hiện:

Bước 1: Hành tây, xả, gừng, bỏ vỏ già, hành bổ đôi, xả cắt khúc, gừng đập dập.

 cach lam pho ga nhanh va ngon - 2

Bước 2: Gà các bạn xát muối, rửa sạch, đem luộc chín cùng với bộ xương gà trống. ½ con gà chín vớt ra để nguội, thả hành tây, gừng xả vào nồi nước dùng, ninh khoảng 60-90 phút cho xương ra hết chất ngọt. Nêm nếm gia vị vào nước dùng vừa miệng ăn. 

 cach lam pho ga nhanh va ngon - 3

Bước 3: Hành hoa, ớt, chanh rửa sạch, thái nhỏ.

 cach lam pho ga nhanh va ngon - 4

Bước 4: Thịt gà nguội xé miếng vừa ăn.

 cach lam pho ga nhanh va ngon - 5

Khi ăn, chần bánh phở từng bát, thêm thịt gà, hành hoa… vào bát rồi chan nước dùng lên trên.

 cach lam pho ga nhanh va ngon - 6

Phở gà thưởng thức vào những ngày se lạnh thật tuyệt!

 cach lam pho ga nhanh va ngon - 7

 cach lam pho ga nhanh va ngon - 8

 cach lam pho ga nhanh va ngon - 9

Chúc các bạn ngon miệng với món phở gà thơm ngon và an toàn vệ sinh nhé!

Bếp Eva - Cá hấp cuốn bún và rau củCá hấp cuốn bún và rau củHấp cá rồi đem cuốn với bún, bánh tráng và các loại rau thanh mát sẽ rất thích hợp cho một ngày cuối tuần oi ả.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7