Cách làm sữa chua dẻo đơn giản cho chị em

Thưởng thức những miếng sữa chua thơm mát, tan dần trong miệng như thạch thật thích thú và hấp dẫn.

Cách làm sữa chua dẻo không khó!

Nguyên liệu:

- 1 hũ sữa chua cái 175 gr

- 50 ml sữa đặc

- 250 ml sữa tươi không đường

- 100 ml whipping cream

- 4 lá gelatin

- 80 ml nước sôi

Nếu không có whipping là dùng 350 ml sữa tươi

 cach lam sua chua deo don gian cho chi em - 1

Thực hiện:

Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước lạnh.

 cach lam sua chua deo don gian cho chi em - 2

Bước 2: Sữa đặc cho ra tô, sau đó đổ nước sôi vào hòa tan.

 cach lam sua chua deo don gian cho chi em - 3

 cach lam sua chua deo don gian cho chi em - 4

Tiếp theo vớt lá gelatin cho vào khuấy đều.

 cach lam sua chua deo don gian cho chi em - 5

Tiếp theo, cho sữa tươi và whipping vào hòa tan.

 cach lam sua chua deo don gian cho chi em - 6

Cuối cùng cho hủ sữa chua cái vào nhẹ nhàng khuấy cho hòa tan vào nhau, lược qua rây (cách này giúp sữa chua của bạn sẽ mịn màn hơn.

 cach lam sua chua deo don gian cho chi em - 7

Bước 3: Đổ sữa vào từng hũ hay chén thủy tinh nhỏ, dậy nắp lại.

 cach lam sua chua deo don gian cho chi em - 8

Xếp các hủ này vào khay, phủ khăn ấm vắt khô lên khay sữa. Để khay sữa vào lò ủ khoảng 7-8 tiếng cho sữa lên men. Sau đó mới cho vào ngăn mát tủ lạnh cho sữa cứng hơn.

 cach lam sua chua deo don gian cho chi em - 9

Dùng dao cắt sữa chua dẻo thành từng miếng vuông rồi cho vào ly, cốc. Rắc chút bột trà xanh lên trên rồi thưởng thức nhé!

 cach lam sua chua deo don gian cho chi em - 10

 cach lam sua chua deo don gian cho chi em - 11

 cach lam sua chua deo don gian cho chi em - 12

 cach lam sua chua deo don gian cho chi em - 13

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua dẻo này nhé!

Bếp Eva - Sữa chua hương dâu mát lạnh ngày hèSữa chua hương dâu mát lạnh ngày hèSữa chua là món giải khát phổ biến và cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào khi mệt mỏi hay căng thẳng trong những ngày hè...
Bếp Eva - Cách làm sữa chua ngon tuyệt!Cách làm sữa chua ngon tuyệt!Với cách làm sữa chua kiểu truyền thống này chắc chắn cả nhà sẽ thích mê cho mà xem!
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7