Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp da

Sữa chua nha đam thơm ngon, mát lạnh vô cùng hấp dẫn trong ngày hè.

Tham khảo cách làm sữa chua nha đam dưới đây.

Chuẩn bị:

- 8 hũ đựng sữa chua to
- 1 lon sữa đặc
- 1 nhánh nha đam
- 1 lon nước sôi (dùng ngay lon sữa đặc để đong)
- 250gr sữa chua cái
- 2 lon sữa tươi không đường.

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 1

Thực hiện:

Bước 1: Nha đam cắt bỏ phần xanh, dùng dao lọc lấy phần trắng trong, rửa qua nước lạnh nhiều lần.

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 2

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 3

Bước 2: Sau đó ngâm vào nước lạnh có pha muối với 1 muỗng canh nước cốt chanh để 5 phút cho nha đam ra hết chất nhờn.

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 4

Bước 3: Qua 5 phút bạn lại phải rửa nhiều lần cho đến khi nha đam hết nhớt.

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 5

Bước 4: Cắt nha đam thành miếng hạt lựu nhỏ, rồi xả qua nước lạnh vài lần nữa.

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 6

Bước 5: Nấu nước sôi, cho nha đam vào luộc nhanh 45 giây đến 1 phút. Sau đó vớt nha đam ra ngâm vào 200ml nước đá lạnh có pha 2 muỗng canh đường.

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 7

Bước 6: Để 1-2 tiếng cho nha đam ngấm chút vị ngọt. Sau đó đổ nha đam ra rổ để ráo.

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 8

Bước 7: Sữa đặc cho ra âu sạch, cho nước sôi vào khuấy nhẹ cho tan.

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 9

Bước 8: Kế đến cho sữa tươi vào và cũng nhẹ nhàng khuấy đều. Tiếp theo cho sữa chua cái vào tiếp tục khuấy nhẹ cho tất cả hoà vào nhau. Lượt hỗn hợp sữa qua rây. Sau đó cho nha đam vào hòa chung.

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 10

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 11

Bước 9: Đổ sữa vào từng hũ nhỏ (loại thủy tinh hay nhựa đều được). Xếp các hũ này vào 1 nồi lớn có nắp hay khay có đáy sâu.

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 12

Bước 10: Nấu 1 bình nước sôi. Để 7 phút cho nuớc bớt nóng. Sau đó đổ nước nóng này vào nồi. Nước nóng ngập khoảng hơn 1/3 hũ sữa. Đậy nắp nồi lại. Bật lò vi sóng hay lò nướng 170 độ C trước 4 phút. Sau đó tắt lò. Rồi cho nồi đựng sữa vào, để yên như thế khoảng 7 tiếng là bạn sẽ có hũ sữa chua nha đam mịn màng và thơm ngon như ý.

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 13

Lưu ý:

- Lò nướng chỉ bật 1 lần rồi tắt.

- Khi khuấy sữa nên khuấy 1 chiều và nhẹ nhàng.

- Nha đam cần làm sạch và thái nhỏ trước khi cho vào sữa.

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 14

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 15

 cach lam sua chua nha dam tuoi mat, dep da - 16

Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua nha đam mịn màng, thơm ngon cho gia đình!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!

Bếp Eva - Cách làm sữa chua dẻo đầy hấp dẫnCách làm sữa chua dẻo đầy hấp dẫnMùa hè thưởng thức món sữa chua dẻo thơm ngon, lạ miệng, thanh mát thật thú vị.
Bếp Eva - Cách làm sữa chua giải nhiệt mùa hèCách làm sữa chua giải nhiệt mùa hèNgày hè nắng nóng, thưởng thức những hộp sữa chua tươi mát, thơm ngon tự làm thì còn gì bằng.
Bếp Eva - Cách làm sữa chua mít ngon mátCách làm sữa chua mít ngon mátTự tay bạn cũng có thể làm món sữa chua mít hấp dẫn ngon hơn ngoài hàng.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7