Cách nấu gà kho gừng thơm ngon ngày mưa bão

Rất thích hợp ăn với cơm nóng trong những ngày mùa thu se lạnh hoặc ngày đầu đông. Đặc biệt bạn có thể ăn kèm với cháo, hương vị ngon không kém món ếch Sing. Nếu không tin, bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu (dành cho 3 người ăn):

- Gà: ½ con hoặc 500 gr
- Gừng: 1 củ to
- Muối, đường, nước mắm, dầu ăn, hành khô…

 cach nau ga kho gung thom ngon ngay mua bao - 1

Thực hiện:

Bước 1: Gà rửa thật sạch, dùng kéo hoặc dao cắt thành từng miếng vuông nhỏ như bao diêm.

 cach nau ga kho gung thom ngon ngay mua bao - 2

Bước 2: Gừng chia 2, ½ đập dập để ướp gà, ½ xắt sợi để cho vào trong quá trình nấu, hành tím đập dập.

 cach nau ga kho gung thom ngon ngay mua bao - 3

Bước 3: Ướp gà với 1 muỗng gia vị, ½ muỗng đường, 1 thìa café nước màu, gừng và hành đập dập, ướp trong khoảng 15-20 phút.

 cach nau ga kho gung thom ngon ngay mua bao - 4

Bước 4: Gà sau khi ướp đủ thời gian, đem xào đến khi gà chín sơ với chút dầu ăn và hành khô phi thơm, thêm chút nước xâm xấp mặt và gừng xắt sợi để đun gà chín nhừ, để lửa nhỏ.

 cach nau ga kho gung thom ngon ngay mua bao - 5

Bước 5: Khi nước ninh trong nồi hơi keo và sánh lại là gà đã chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn, nếu ăn được cay có thể thêm ớt.

 cach nau ga kho gung thom ngon ngay mua bao - 6

Khi ăn rắc thêm chút mùi cho thơm.

 cach nau ga kho gung thom ngon ngay mua bao - 7

 cach nau ga kho gung thom ngon ngay mua bao - 8

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm món gà kho gừng thơm ngon!

Bếp Eva - Cách làm hoa atiso ninh xương gàCách làm hoa atiso ninh xương gàHoa atiso ninh xương gà không chỉ là ngon ăn ngon, tốt cho sức khỏe mà còn dễ chế biến.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7